Имбирные тефтели с базиликом

Ингредиенты

Фарш мясной (Курино-говяжий) - 500 г
Чеснок - 1 зуб.
Лук репчатый - 1 шт
Базилик (Сушеный)
Имбирь (Молотый)
Майонез - 2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Рис (Отварной) - 3 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (Молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук, натертый на крупной терке. Всыпать отварной рис. Фарш вымесить.
Добавить к фаршу специи, соль, перец. Влить 50. Мл воды и тщательно вымесить фарш. Делаем заливку для тефтелей. В чашке смешать майонез, кетчуп и горчицу. Перемешать и влить 200 мл кипяченой холодной воды. Нашу заливку вылить в форму для запекания.
Сформировать тефтели и сырыми выложить в заливку. Форму с тефтелями отправить в духовку при 200 гр на 20 минут. Подавать готовые тефтели с любимым гарниром и зеленью. Дабы исключить вопросы, отвечу сразу. Данного времени вполне достаточно, чтобы тефтели пропеклись и получились сочными и напитанными соусом. Предварительной обжарки тефтели не требуют.

Источник

Похожие рецепты

Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусеИнгредиенты: Тефтели: 400 г филе индейки, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 веточка базилика, 2 ст.л. томатной пасты, 1 яйцо, 1 ч.л. соли (без горки), Сливочный соус: 125 мл сливок, 80 г сметаны, + сушеная мята для посыпки, + растительное масло для жаркиФарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты для тефтелей. ... Из полученной массы сфомировать небольшие тефтели, обжарить с двух сторон на растительном масле. Смешать все ингредиентфы для соуса. Залить тефтели, тушить 5...

Имбирные мадленИнгредиенты: Мука пшеничная (200 г.), Сахар (150 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Масло сливочное (100 г.), Имбирь сухой молотый (1.5 ст.ложк), Цедра лимонная (2 ст.ложк), Лимонный сок (1 ч.ложк)Печенье "Мадлен" - очень популярная выпечка французского происхождения, прославленная французским писателем Марселем Прустом в знаменитейшем цикле романов "В поисках утраченного времени". По сути, представляет из себя кексики, но все же, не простые, а вот т...

Имбирные печенюшечкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 150 г, Мед - 4 ст. л., Имбирь (сухой молотый) - 3 ч. л., Корица - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Соль (щепотка)Смешать муку, имбирь, корицу, соль, соду Смешать сахар, мед, яйцо В муке сделать углубление и добавить масло и медовую смесь. Вымесить тесто. Затем убрать в холодильник на 15-20 минут Тесто раскатать и вырезать различные фигурки. В этот раз у меня были толч...

Тефтели запеченные по осеннему тефтели с рагу в одном флаконеИнгредиенты: фарш (телятина) - 1 кг, овсяные хлопья экстра - 200 гр, яйцо куриное - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, соль, перец, баклажаны - 600 гр, кабачки - 600 гр, помидоры - 500 гр, лук репчатый - 2 шт, болгарский перец - 200 гр, морковь - 1 шт, чеснок - 4 шт, соль, сахар, перец, молотые кориандр, мускатный орех, лавровый лист, растительное маслоНатереть на крупной терке лук и чеснок. Соединить в миске фарш, яйцо, лук, чеснок и хлопья, посолить-поперчить, тщательно вымешать и оставить хотя бы на полчаса. Форму смазать маслом и сформировать тефтели, сразу укладывая в форму (потребуется форма с очень...