Зефирное пирожное калейдоскоп

Количество персон: 6

Ингредиенты

Маршмеллоу - 100 г
Сыр творожный - 100 г
Сахарная пудра (Haas) - 1 ст. л.
Цукаты - 70 г
Желе (Haas) - 1 пач.
Сахар - 50 г
Вода - 200 мл
Сливки (10%) - 70 мл
Печенье (песочное) - 80 г
Орехи грецкие - 20 г
Масло сливочное - 50 г

Рецепт приготовления

Цукаты мелко порезать.
Разложить по формам.
Далее приготовим желе. Смешать пакетик с желе с сахаром. Добавить 200 мл. холодной воды, размешать. Довести до кипения и кипятить 15 секунд.
Разлить желе по формам, примерно по 1.5 столовых ложки, чтобы покрыть цукаты. Убрать в холодильник до полного застывания. А застывает оно очень быстро.
Маршмеллоу соеденить со сливками и поставить в микроволновку на 30-40 секунд (у меня мощность 1000).
Как только маршмеллоу увеличится в размере вынуть и перемешать до полного растворения.
Добавить творожный сыр.
Затем добавить сахарную пудру, хорошо перемешать.
Зефирную массу разлить по формам, оставляя немного места для песочной основы. Убрать в холодильник для застывания.
Печенье с орехами поместить в блендер, измельчить.
Переложить песочную крошку в миску, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Разложить песочную основу по формам. Убрать в холодильник на 1 час.

Источник

Похожие рецепты

Кабачковое рагу калейдоскопИнгредиенты: Цуккини (Маленькие, молодые) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Петрушка - 0,5 пуч., Сметана - 2 ст. л., Картофель (Отварной в мундире) - 4 шт, Говядина (Отварная) - 200 г, Специи (По вкусу: соль, молотый перец), Соевый соус - 1 ст. л., Перец болгарский (Средних) - 2 штЛук и морковь очистить. Лук нарезать полу кольцами, морковь кружочками. Поставить обжаривать в растительном масле. Когда овощи начнут румянится, добавить соевый соус. Болгарский перец нарезать соломкой, цуккини кружочками ( я кожицу не снимала). Добавить к ...

Стильный калейдоскопИнгредиенты: Помидор - 3 шт, Вода - 200 мл, Водка - 30 мл, Сельдерей черешковый - 2 шт, Фенхель - 1 шт, Агар-агар - 1 ч. л., Перец кайен - 1/10 шт, Тмин - 1 ч. л.Зелень сельдерея и фенхеля измельчить. Сложить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды, довести до кипения, дать настояться. Помидоры вымыть и порезать на кусочки. Сложить помидоры в кастрюлю, проварить. Выжать томатный сок. Пропустить через соковыжималку отва...

Зефирное пирожное с малиновым конфиИнгредиенты: Малина свежая или мороженная - 200 г, Сахар - 40 г, Желатин - 5 г, Вода - 60 г, Сахар - 95 г, Мука пшеничная - 80 г, Какао-порошок - 15 г, Разрыхлитель теста - 5 г, Масло растительное - 35 г, Яйцо куриное - 125 г, Молоко - 50 г, Яйцо куриное (белок) - 3 шт., Сахар - 150 г, Лимонная кислота - щепотка, Вода - 75 мл, Сахар - 50 г, Ликер (по желанию) - 1 ч.л., Глазурь зеркальная (готовая) - 250 гНе могу я пройти мимо нового, интересного и неизведанного. Вот так, увидев на одном ресурсе необычное пирожное, решила попробовать сделать его сама. Рецепта не было, было лишь описание, а там ничего сложного. Пирожное состоит из пропитанного шоколадного бис...

Чизкейк зефирное облако с черной смородинойИнгредиенты: 300 г песочного печенья, 1 ст. л. какао порошка, 80 г сливочного масла, сливочный сыр 600 г, 100 мл сметаны или сливок, 1 ст. л. сахарной пудры, сок и цедра 1/2 лимона, смородиновый сироп или варение, свежие ягоды смородины, яйца 3 шт., 200 г зефира, 100 мл молокаДелаем основу. Печенье измельчить любым доступным Вам способом, соединить с размягченным (не растопленным!) сливочным маслом и какао. Хорошо перемешать. Застелить разъемную форму пергаментом, выложить в нее получившуюся массу, утрамбовать и сделать бортики....