Запечённое авокадо серенада

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт
Сыр твердый - 15 г
Брынза - 4 ломт.
Кетчуп (любой) - 3 ч. л.
Желток яичный - 2 шт
Огурец соленый - 1 шт
Листья салата|Салат (для украшения) - 2 шт
Руккола (листа, для украшения) - 2 шт
Яблоко (для украшения) - 2 дол.
Язык свиной (для украшения) - 5 ломт.
Мандарин (для украшения) - 3 дол.

Рецепт приготовления

1. Помыть авокадо, разрезать на 2 части, достать косточку, по желанию снять шкурку.
2. Увеличить углубление в каждой половинке, если оно слишком маленькое (должен поместиться желток, не вытекая). На дно углублений капнуть немного кетчупа и равномерно распределить.
3. На мелкой тёрке натереть половину сыра и также равномерно распределить по половинкам.
4. Вылить в каждую половинку желток от куриного яйца.
5. Натереть оставшуюся часть сыра и присыпать им желтки.
6. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать авокадо 30 мин.
7. Разрезать солёный огурец пополам вдоль.
8. Вырезать из каждой половинки гриф гитары (как на фотографии).
9. Сверху из маленьких квадратиков сыра выложить метки гитары.
10. Залить в кондитерский мешок немного кетчупа и сделать струны, используя насадку с самым маленьким отверстием.
Дальше украшаем блюдо по желанию.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Джем серенадаИнгредиенты: яблоки очищенные-1кг, сахар-1кг, лимон-1шт, апельсин-1штапельсин и лимон освободить от кожуры измельчить в блендере и перетереть образовавшуюся жидкость смешать с сахаром и поставить на водяную баню /до растворения сахара/ яблоки освободить от сердцевины и разрезать на 4 части добавить яблоки в сироп и варить на...

Авокадо запеченное с курицей загадкаИнгредиенты: Авокадо - 2 шт, Сок лимонный, Окорочок куриный (отварной) - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок (сушеный), Сыр твердый (натёртый) - 50 г, Соль, Перец черный (молотый)Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку, срезать немного мякоти и сбрызнуть лимонным соком. Лук натереть на терке, смешать с майонезом, чесноком, солью и перцем. Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково-майонезной смеси Напол...

Санди серенадаИнгредиенты: мороженое сливочное - 2 ст. ложки, листья винограда - 1/4 стакана, малина - 2 ст. ложкиПоложите в креманку мороженое, добавьте размятые ягоды малины или малиновое желе и, не перемешивая, налейте виноградный сок. Подавайте сразу же.

Запеченное авокадо с томатами под яичным соусомИнгредиенты: масло оливковое "экстра вирджин" – 1 ст. л., сыр Пармезан – 1 ст. л. натертого, помидоры твердые – 2 шт. среднего размера, авокадо спелый – 3 шт., масло топленое – 4 ст. л., яйцо (желток) – 2 шт., соль, вино белое сухое – 6 ст.л., сок лимонный – 1 ч. л.Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Смазать поверхность оливковым маслом. Поместить в разогретую до 180°С духовку на 15–20 мин. Достать из духовки, слегка остудить. Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена, мякоть нарезать кубикам...