Запеченный жерех в мультиварке

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Филе рыбное - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Специи ("Приправа для рыбы") - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Кефир - 4 ст. л.
Соль - 1 щепот.
Масло растительное (для жарки лука)
Вода - 0,5 стак.

Рецепт приготовления

Жареным в этом рецепте будет только лук, жерех в мультиварке под соусом будет запекаться. Итак, на программе «жарка» при открытой крышке обжариваем на растительном масле нарезанный репчатый лук (кому как нравится: колечками, полукольцами или перьями). Жареный лук вынимаем из мультиварки.
У кусков рыбы вырезаем среднюю кость, у нас остается только филе. Мыть чашу мультиварки после жарки лука не нужно, прямо в нее укладываем кусочки жереха, обваленные в муке.
Из кефира, майонеза, соли и специй делаем соус, и покрываем им наши кусочки жереха.
Сверху выкладываем наш поджаренный лук и наливаем водички.
Ставим нашу мультиварку в режим "Выпечка" на 30 минут.

Источник

Похожие рецепты

Пряный жерех с шалфеемИнгредиенты: Жерех (1 кг.), Лимон (0.5 шт.), Подсолнечное масло (10 мл.), Пищевая соль (2 г.), Шалфей (1 веточ.), Чабер (1 веточ.), Перец черный молотый (1 г.), Лук репчатый (2 шт.), Корень имбиря (1 г.)Отличный вариант с интересной подачей - это запеченный пряный жерех с шалфеем. Запекать эту рыбку будем в фольге порционно. Рыбка получается пряной и ароматной, а мясо сочным. Прежде всего нужно почистить свежую рыбу и нарезать её порционно. Из 1,5 килогр...

Минтай запеченный с шампиньонами в мультиваркеИнгредиенты: Минтай (филе или любая белая рыба) - 600 г, Шампиньоны - 300 г, Сливки (жирностью 20%) - 150 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать филе на кусочки шириной около 3см. Сложить в миску, посолить, поперчить, полить соком половинки лимона и оставить так на 15-20 минут. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинами. * у меня - консер...

Запеченный картофель кумпир в мультиваркеИнгредиенты: картофель молодой крупный – 5 шт., сыр чеддер – 50-60 г, сливочное масло – 50 г, зеленый лук с луковичками – 1 пучок, масло оливковое – 2 ст. л., приправа для картофеля (сухая) – 1 ч. л., соль.Для этого блюда нужен крупный молодой картофель овальной формы с гладкой поверхностью. Картофель необходимо тщательно вымыть щеткой для овощей и обязательно обсушить кухонным бумажным полотенцем. Зеленый лук промыть, отряхнуть от воды и нарезать мелкими кол...

Хек запечённый с овощами в мультиваркеИнгредиенты: Лимон - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Майоран сухой - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Розмарин сухой - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3 г, Хек целый - 1000 гЧтобы приготовить рыбу, нужно взять тушки хека мороженого, морковь, лук, помидоры, перец сладкий, лимон, соль, сахар, масло оливковое, розмарин, майоран. Рыбу полностью разморозить. Отрезать плавники и выпотрошить. Обратите внимание на темные пленочки на вн...