Запеченная паста с цветной капустой сыром и шпинатом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Готовая основа для пиццы 1 Штука
Чеснок (головки) 2 Штуки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Сок лимона 1/2 Штуки
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Дрожжи 1/2 Чайных ложки
Цветная капуста 1 Штука (по желанию)
Шпинат 100 Грамм (по желанию)
Яблочный уксус 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Рецепт чесночной пиццы начинается с приготовления соуса: 1. Нагрейте духовку до 200 градусов. На выстеленный фольгой противень выложите головки чеснока, предварительно срезав их верх (чтобы потом было легче выдавить запеченные зубчики). Чеснок сбрызните оливковым маслом и вмассажируйте. Головки заверните (туго) в фольгу, каждую по отдельности. Отправляйте в духовку на 30 минут. Если хотите добавить цветную капусту, то предварительно обварите соцветия в течение 5 минут, чтобы капуста стала мягче. 2. Смешайте миндальное молоко с яблочным уксусом. Кстати, миндальное молоко очень полезно, особенно для женщин! Приготовить его в домашних условиях очень просто. Замочите на ночь стакан миндальных орехов. Утром окатите кипятком, снимите кожицу (если она была). Блендером смешайте орехи с двумя 2 стаканами воды, щепоткой сахара и ванили. Процедите и отожмите жмых. Это стоит того, поверьте! 3. Остывший чеснок выдавите в комбайн или посуду, в которой будет удобно размельчать ингредиенты для соуса блендером. Добавьте все остальные составные соуса, посолите и поперчите по вкусу. Сюда же можно добавить одну ложку пасты мисо. Размельчите соус до однородной массы. Чесночный соус готов! 4. Теперь возьмемся за пиццу. Раскатайте основу. Если используете шпинат, то предварительно пропарьте его в течение нескольких минут на водяной бане. Распределите на основе. Можно положить на основу сыр. Я использую моцареллу - просто рву ее на основу. 5. Сверху выложите чесночный соус и отправляйте в духовку примерно на 10-12 минут. 6. Наслаждайтесь сказочным вкусом чесночной пиццы! Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Курица запечённая с цветной капустой и черносливомИнгредиенты: Грудка куриная (у меня 2 шт), Капуста цветная - 1 вилок, Чернослив - 1 стак., Соль (по вкусу), Яйцо куриное (для заливки) - 3 шт, Вода (минеральная) - 100 мл, Сыр мягкий (для посыпки)Для этого блюда нужна отварная курица, отварная цветная капуста и размягчённый чернослив. Если у вас со вчерашнего дня осталась курица, то полдела уже сделано. Остаётся отварить цветную капусту до мягкости в подсоленной воде. И ошпарить кипятком чернослив, ...

Паста с ветчиной и цветной капустой розовый садИнгредиенты: 200-250 гр. нарезки варено-копченой ветчины, 1/3 вилка цветной капусты, 100-150 гр. крупных макаронных изделий, 200 мл. сливок 23%, 100 гр. сыра с синей плесеньюКапусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленном кипятке 4 мин. Слить. Отварить в подсоленной воде макаронные изделия. Лучше всего плоской формы – фарфалле или, как у меня - riccetti (листики), но можно и пенне. Слить, перемешать с капустой. Ветчину н...

Паста с запеченной цветной капустой чесноком и грецкими орехамиИнгредиенты: 2 головки чеснока, 6 ст.л. оливкового масла, 1 головка цветной капусты весом около 700 г, ¼ ч.л. сахара, 450 г пасты (лучше короткой, типа фузилли или орекьтетте), ¼ ч.л. красного острого перца в хлопьях, 2-3 ст.л. лимонного сока, 2-3 веточки петрушки, 60 г тертого сыра, 50 г ядер грецких орехов, соль, черный молотый перец по вкусуРазогрейте духовку до 250 С. С головок чеснока удалите шелуху, срежьте верхнюю четверть. Отрежьте квадрат фольги, в центр положите чеснок срезом вверх. Сбрызните маслом и плотно заверните в фольгу. Положите в форму для запекания и поставьте в духовку. Запек...

Паста с цветной капустой изюмом и кедровыми орешкамиИнгредиенты: шафран - щепотка, масло оливковое 5 ст.л., лук репчатый 2 шт., цветная капуста 500 г, изюм 2 ст.л., макароны 400 г, петрушка - несколько веточек, кедровые орехи 4 ст.л., пармезан тертый - для подачиЛук, петрушку мелко нарезать, капусту разобрать на соцветия. Шафран замочить в 4 ст.л. кипятка. В сотейнике разогреть половину масла, томить лук 12-15 минут. Переложить. Капусту отварить в течение 5 минут. Макароны отварить согласно инструкции. В сотейнике ...