Запеченная куриная грудка и бедро индейки с кукурузным рисом

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Бедро индейки и грудка курицы по 150 гр
Кукуруза в зернах 150 гр
Помидоры чери по 4 шт к каждому бедру
Лук 1 шт
Чеснок 3 зуба
Рис белый 4 столовые ложки

Рецепт приготовления

Промываем рис.Кладем зерна кукурузы и нарезаный кубиком лук, кладем в кастрюлю, кладем рис, наливаем немного оливкового масла , кладем специи , прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления Берем два листа фольги и смазываем оливковым маслом, кладем бедра, на них помидоры нарезанные пополам и лук нарезанный полкольцами, и раздавленные зубчики чеснока, посыпаем специями и закрываем конверт из фольги. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Источник

Похожие рецепты

Грудка куриная запеченная с курагой и пестоИнгредиенты: Грудка куриная (филе) - 800 г, Курага (мягкая) - 100 г, Песто - 1 ст.л., Петрушка - 25 г, Масло растительное - 1 ст.л., Соль - по вкусуНарезать курагу и нарубить петрушку. Грудки распластать как на шницель, отбить. Намазать грудки песто. Если у вас нет песто, смешайте столовую ложку оливкового масла, специи с базиликом и орегано, кашицу из пары зубчиков чеснока. Это не рецепт песто. Это ск...

Куриная грудка фаршированная шампиньонами с кукурузным кремомИнгредиенты: Шампиньоны - 150 г, Куриная грудка - 360 г, Клюква - 30 г, Красный лук - 100 г, Лук-шалот - 40 г, Зеленый лук - 4 г, Петрушка - 4 г, Тимьян - 4 г, Чеснок - 1 зубчик, Куриный бульон - 100 мл, Лавровый лист - 1 штука, Дижонская горчица - 15 г, Сахар - 5 г, Ванильный стручок - 1 штука, Сливочное масло - 20 г, Белый винный уксус - 7 мл, Сливки 30%-ные - 80 г, Оливковое масло - 15 мл, Свежие зерна кукурузы - 100 гРазрежьте ваниль вдоль, извлеките семена и смешайте с кукурузой, положите в сотейник, добавьте и сам стручок ванили, залейте куриным бульоном и сливками и варите на сильном огне в течение 20 минут до размягчения кукурузы. Нарежьте лук-шалот мелкой соломкой ...

Запеченная куриная грудка в пальтишкеИнгредиенты: куриная грудка - 300-400 г, кефир - 1/2 стакана, соус соевый - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчик, перец болгарский красный - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, перец черный молотый, сыр твердый, чипсы, соль, огурцы - 1 шт., йогурт натуральный - 1 стакан, чеснок - 1 зубчик, сахар - 1 щепотка, перец черный молотый, петрушка, сольКуриную грудку необходимо хорошо промыть и порезать на небольшие полоски. Сложить кусочки в миску, посолить, присыпать приправами (перец черный и красный, орегано), добавить давленый чеснок, соевый соус и кефир. В этом маринаде курочка должна промариноватьс...

Грудка куриная запеченная в бараньем сальникеИнгредиенты: куриные грудки 4 шт., сальник бараний 1 шт., соль, специи для гриляСальник (бараний, свиной) вымочить и обсушить. Куриные грудки филе несильно отбить тендерайзером, посыпать специями и солью. Обернуть сальником каждую грудку по отдельности и выложить на решетку гриль. Запекать 40 мин. Также по этой же технологии можно приг...