Запеканка манная с изюмом с соусом черносмородиновым

Количество персон: 4

Ингредиенты

крупа манная - 100 г
молоко - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
сахар - 1 ч. ложка
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
изюм без косточек - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
соус черносмородиновый - 4 ст. ложки

Рецепт приготовления

Молоко соедините с водой, добавьте сахар, соль, ванильный сахар доведите до кипения и всыпьте крупу при непрерывном помешивании. Варите 10 минут помешивая. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут, воду слейте. Охладите готовую кашу до температуры 60 градусов, добавьте половину яйца, подготовленный изюм и перемешайте. Подготовленную массу выложите на смазанный растительным маслом противень, посыпанный сухарями, поверхность разровняйте, смажьте смесью яйца и сметаны. Запеките до золотистой корочки. При подаче разрежьте на порции, разложите по тарелкам и полейте приготовленным соусом. На 1 порцию: Белки – 4,7г; Жиры – 4,4г; Углеводы – 47,7г Энергетическая ценность – 249 ккал

Источник

Похожие рецепты

Блинчики на пиве с черносмородиновым соусомИнгредиенты: мука - 1 стакан, сахар - 4 ст. л., разрыхлитель - ч. л., соль - ч. л., яйцо - 1 шт., пиво темное - 1 стакан, масло сливочное - 50 гМуку, сахар, разрыхлитель, соль смешать. Яйцо чуть взбить, добавить туда пиво и растопленное масло. Смешать с сухой смесью. Комочки не убирать. Дать постоять 20 минут. Жарить. Соус: 1 стакан черной смородины, 2 ст. л. сахара, 1/3 воды и 2 ст.л. черносмороди...

Манная каша с пеканом изюмом и патокойИнгредиенты: Манная крупа - 80 стаканов, Молоко - 280 мл, Тростниковый сахар - 1 чайная ложка, Черная патока - 1 чайная ложка, Молотая корица - 0,17 чайной ложки, Молотый имбирь - 0,129 чайной ложки, Изюм без косточек - 1 столовая ложка, Измельченные орехи пекан - 1 столовая ложкаСоедините в сотейнике молоко, сахар, патоку, корицу и имбирь, перемешайте, доведите до кипения и аккуратной струйкой введите манную крупу. Варите при постоянном помешивании на среднем огне до загустения. Снимите с огня готовую кашу и разложите по тарелкам. ...

Говядина на гриле с черносмородиновым соусом рукколой и фисташкамиИнгредиенты: говядина (вырезка) - 250 гр., руккола - небольшой пучок, черная смородина в собственном соку - 6 ст.л., фисташка - горстка (20 шт. ), острый перец - 1/6 стручка, соль, перец черныйУ говяжьей вырезки удалить жилочки, жирочек и пленочку. Помыть, разрезать поперек волокон на 2 части и просушить матерчатым полотенцем. Разогреть гриль Смазать его тонким слоем оливкового масла Выложить наши медальоны говяжьи. Тем временем, черную смородину...

Куриные ножки под черносмородиновым соусом в духовкеИнгредиенты: Куриные ножки - 600 гр, Черная смородина - 200 гр, Лук репчатый - 100 гр, Петрушка - 10 гр, Сельдерей - 10 гр, Растительное масло - 100 мл, Морковь - 75 гр, Помидоры - 4 шт., Грибы - 150 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуКуриные ножки под черносмородиновым соусом в духовке - один из любимых кулинарных рецептов дачников и узнал я его, как и большинство таких рецептов, в пригородной электричке. Как только поспеет черная смородина, можно попробовать приготовить эту вкуснятину....