Запеканка из овощей риса акватика микс и мясных фрикаделек

Количество персон: 4

Ингредиенты

смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) — 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль — 0,5 стак
..........
для заливки:
яйцо куриное — 1 шт
сливки 10%-е — 5 ст.л.
сыр гауда — 80 - 100 г
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
..........
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) — 400 г
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны молотые — 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
..........
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы

Рецепт приготовления

1. Тестируемый продукт:Рис Актавика микс ( смесь пропареного и дикого риса) ТМ Мистраль.
2. Сварить рис,используя пропорции указанные на упаковке. Время варки 30 минут.
3. Пока рис варится, приготовить фрикадельки: Луковицу измельчить блендером. Добавить фарш, черный и острый перец, молотые шампиньоны, соль.
4. Сформировать небольшие фрикадельки.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
6. Выложить в форму овощную смесь. Затем фрикадельки.
7. Приготовить заливку: К сливкам добавить яйцо, тертый сыр, соль или универсальную приправу, паприку, черный перец.
8. Перемешать.
9. Выложить в форму готовый, немного остывший рис.
10. Залить заливкой.
11. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке. Я запекала 20 минут. Затем еще 5 минут при температуре 200 градусов.
12. Готовую запеканку украсить зеленью петрушки и зернами граната.
13. Вот такая замечательная запеканка получилась!Тестируемому продукту оценка -Отлично! Приятного аппетита!
14. Разрез))

Источник

Похожие рецепты

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и рисаИнгредиенты: 300 г куриного филе, 300 г любых замороженных овощей, 1/2 стакана круглозернового риса (сварить до полуготовности), 3 яйца, 200 молока + 2 ст ложки, 1 кусочек черствого белого хлеба, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 ст ложка сливочного масла, панировочные сухари 2-3 ст ложки, соль и перец по вкусубелый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока. Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. На дно формы выложить отваренный рис. На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги. куриное мясо ...

Пряные фрикадельки в остром соусе карри с рисом акватика миксИнгредиенты: 4 пакетика риса «акватика микс» от «мистраль», для соуса: 200 гр. отваренного нута, 2 средние морковки, 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, 600 гр. томатов в собственном соку, 2 чл красной тайской пасты карри, 2 ст. л рисового масла, 1 ст. л меда, соль, для фрикаделек: 500 гр. говяжьего фарша, 1 чл приправы «гарам масала», соль и черный перецВ кипящую подсоленную воду заложить пакетики с рисом и варить до готовности 30 минут. Для соуса лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В глубокой сковороде разогрето рисовое масло и обжарить овощи до мягкости, добавить отваренный ну...

Шницель по министерски с рисом акватика миксИнгредиенты: куриное филе — 400 гр., яйцо — 1, белый батон — 4-6 ломтиков (нарезать соломкой), соль, масло растительное, мука, рис акватика микс — 0,75 ст., для соуса: майонез, сметана, чеснок, щепотка карри1. Куриное филе нарезать на куски, положить каждый в пакет и отбить молотком. 2. Посолить, обвалять в муке, затем в яйце, запанировать в соломке из батона. Выложить на сковороду с маслом. 3. Отправить в духовку на 35-40 минут, перевернуть в середине запекан...

Рулет с рисом акватика микс яйцом и зеленым луком под сырной корочкойИнгредиенты: лаваш тонкий — 1 лист, яйцо — 2 шт., лук зеленый — 1 пучок, соль —, желток — 1 шт., сливочное масло — 4-5 ст.л., сыр колбасный — 70 г1. Рис Акватика Микс отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать. Сливочное масло растопить. 3. Яйца отварить вкрутую, нарезать. 4. Перемешать отваренный рис,яйца, зеленый лук и растопленное сливочное масло,посолить ...