Запеканка из лапши с медовыми грушами

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

Молоко – 3 стакана
Лапша – 200 грамм
Сахар – 4 ст. ложки
Ванилин – 1 щепотка
Яйца куриные – 3 шт
Масло сливочное – 3 ст. ложки
Сухари молотые – 1 ст. ложка
Груши свежие – 4 шт
Мёд натуральный – 1 ст. ложка
Сметана – 1 ст. ложка
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Соль – 1 щепотка.

Рецепт приготовления

Такую сладкую запеканку можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Особый и неповторимый вкус придают ей груши в меду и ванилин. Есть её лучше тёплой с чаем, кофе или какао.
Для приготовления запеканки нужно взять пастеризованное молоко, лапшу, сахар, ванилин, яйца куриные, сливочное масло, молотые сухари, груши, натуральный мёд, сметану, сахарную пудру и соль.
Груши очистить от кожицы и семян, и разрезать каждый плод на 8 долек.
Добавить к грушам жидкий мёд, тщательно перемешать и оставить до тех пор, пока не сварится лапша.
Соединить яйца, 0,5 ст. ложки размягчённого масла, 2 ст. ложки сахара и ванильный порошок.
Массу растереть до однородности.
Вскипятить молоко, положить в него оставшийся сахар, 1,5 ст. ложки масла и соль, всыпать лапшу, перемешать, снова довести до кипения и варить при постоянном помешивании до мягкости.
Соединить лапшу с яичной массой и хорошо вымешать.
Форму для запекания смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложить в форму половину лапши и разровнять поверхность.
На лапше разложить подготовленные груши.
Равномерно покрыть груши оставшейся лапшой.
Верх запеканки смазать сметаной.
Запекать в духовке, разогретой до температуры 180 °С в течение 45 минут. При подаче посыпать запеканку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Корзиночки из слоеного теста запеченные с медовыми грушами и сыромИнгредиенты: тесто слоеное, 100 г сливочного масла, 2-3 ст.л. панировочных сухарей, 3-4 средние груши, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. лимонного сока, 1 палочка корицы, 300 г сыра, 2-3 столовые ложки миндальных хлопьевГруши помыть, очистить и разрезать на две половины. Удалить сердцевину и нарезать груши кубиками. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить мед и лимонный сок. Все перемешать. Добавить груши и палочку корицы. Тушить груши на среднем огне, перио...

Ризотто с медовыми грушамиИнгредиенты: Рис ("Японика" от "Мистраль") - 150 г, Сок (грушевый) - 800 мл, Груша (мелкие или 1 шт. крупная) - 2 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Корица - 1/2 ч. л., Мед - 2 ст. л., Орехи кешью|Кешью - 2 ст. л.Для приготовления десерта берём рис "Японика" от "Мистраль". Груши моем, удаляем сердцевину, режем на сегменты. На сковороду кладём сливочное масло (половину нормы) и нарезанные груши. Обжариваем груши, помешивая, на масле пару минут, д...

Тажин из курицы с медовыми грушамиИнгредиенты: курица, лук, груши, кинза, мед, шафран, корица, имбирь, раст. масло, кунжутРецепт взяла на сайте Книгоград.ком. Курица действительно прекрасно сочетается с грушами и корицей. Конечно, можно попробовать приготовить в кастрюле для тушения или утятнице, и получится вкусно. Но настоящий марокканский дух блюду дает только тажинница. • ...

Запеканка из лапши с грушами и мёдомИнгредиенты: Груша свежая - 4 шт., Лапша пшеничная - 200 г, Масло сливочное - 3 ст. л., Мёд - 2 ст. л., Молоко - 3 ст., Сахар - 2 ст. л., Сахар ванильный - 1 ч. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка, Сухарики белые - 10 г, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления запеканки нужно взять спелые груши, молоко, лапшу, сахар, ванильный сахар, куриные яйца, сливочное масло, натуральный мёд, молотые сухари, сметану, сахарную пудру и соль. 4 груши вымыть, разрезать пополам, удалить семенные гнёзда и нарезат...