Запеканка из лапши с грушами и мёдом

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Груша свежая - 4 шт.
Лапша пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 3 ст. л.
Мёд - 2 ст. л.
Молоко - 3 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сухарики белые - 10 г
Яйца куриные - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления запеканки нужно взять спелые груши, молоко, лапшу, сахар, ванильный сахар, куриные яйца, сливочное масло, натуральный мёд, молотые сухари, сметану, сахарную пудру и соль. 4 груши вымыть, разрезать пополам, удалить семенные гнёзда и нарезать тонкими дольками. Залить груши жидким мёдом (2 ст. л.) и аккуратно перемешать. В кипящее молоко (3 стакана) добавить 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. масла, 1 щепотку соли, всыпать 200 г лапши, отварить её до готовности и остудить до 60–70°С. 3 яйца слегка взбить с оставшимся сахаром (1 ст. л.). В лапшу добавить яйца, растёртые с сахаром, 0,5 ст. л. масла и ванильный сахар (1 ч. л.). Массу перемешать. Ёмкость для запекания хорошо смазать оставшимся маслом и обсыпать сухарями (10 г). В ёмкость для запекания выложить 1/2 часть лапши и разровнять её. На лапше «чешуёй» разложить дольки груш вместе с мёдом. Сверху выложить вторую половину лапши и разровнять её. Верх запеканки смазать сметаной. Ёмкость поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать в течение 50 минут. При подаче к столу, запеканку нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из лапши с медовыми грушамиИнгредиенты: Молоко – 3 стакана, Лапша – 200 грамм, Сахар – 4 ст. ложки, Ванилин – 1 щепотка, Яйца куриные – 3 шт, Масло сливочное – 3 ст. ложки, Сухари молотые – 1 ст. ложка, Груши свежие – 4 шт, Мёд натуральный – 1 ст. ложка, Сметана – 1 ст. ложка, Сахарная пудра – 1 ст. ложка, Соль – 1 щепотка. Такую сладкую запеканку можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Особый и неповторимый вкус придают ей груши в меду и ванилин. Есть её лучше тёплой с чаем, кофе или какао. Для приготовления запеканки нужно взять пастеризованное молоко, лап...

Квасная говядина с грушами и медомИнгредиенты: 600 гр. говядины, 3 груши, 2 луковицы, сок 1 лимона, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. меда, 1 ст. кваса (примерно), растительное масло для жарки, соль-перец, лавровый лист, зелень укропа и петрушкиГовядину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью и перцем, обжарить на медленном огне. Лук мелко нарезать. Отдельно обжарить лук с мукой до золотистого цвета. В кастрюльку с толстым дном положить мясо, на мясо - лук и залить смесью кваса с медом. (Мед пр...

Суфле из лапши с миндалем и медомИнгредиенты: макаронные изделия - 400 граммов, масло сливочное - 50 граммов, миндаль - 200 граммов, изюм - 50 граммов, мед - 200 граммовСварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде, немного не доводя до готовности. Слейте воду, добавьте в лапшу часть масла, очищенный и рубленый миндаль, промытый изюм. Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную ...

Запеканка из творога и лапши для детей до 3 х летИнгредиенты: лапша - 50 граммов, творог - 50 граммов, яйца - 1/2 штуки, сахар - 8 граммов, масло сливочное - 5 граммов, сметана - 5 граммовЛапшу отварить, откинуть на дуршлаг. Затем добавить протертый творог, сахар, соль, сырое яйцо и перемешать. Массу выложить на смазанную маслом сковороду, поверх ность выровнять, смазать сметаной, растопленным маслом и запечь в духовке. Выход: 185 г