Закусочные слойки розовый фламинго

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое
Креветки (у меня королевские, варёно-мороженые.) - 7 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Орехи кешью|Кешью (горсть)
Чеснок (маленький) - 1 зуб.
Укроп (несколько веточек)
Майонез - 1 ст. л.
Специи (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания противня)
Сок (свекольный) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Тесто раскатать на столе (если замороженное - разморозить предварительно), толщиной 3мм. Перенести его на, смазанный растительным маслом, противень.
Острым ножом, вырезать силуэт фламинго. Можно сделать шаблон из бумаги.
Убрать обрезки теста. Вот такие птички получились.
Смазать их свекольным соком (я просто натёрла варёную свеклу и отжала её), при помощи кисточки.
Выпекаем слойки в, разогретой до 180 градусов духовке, в течении 15 минут. Вот такие они получаются.
Пока слойки пекутся, приготовить начинку. Она, кстати хороша не только в слойках, её можно просто намазывать на хлеб. Итак... Креветки размораживаем, очищаем, кладём в блендер.
Кешью обжариваем на сухой сковороде (можно взять уже обжаренные).
Яйцо отвариваем вкрутую, кладём в блендер яйцо и кешью.
Добавляем немного укропа, и маленький зубчик чеснока.
Измельчаем всё до однородного состояния. Получается что-то типа пасты.
Солим и перчим - по вкусу. Добавляем майонез.
Очень аккуратно делаем надрезы на туловище фламинго. Заполняем начинкой.
Выкладываем на блюдо, украшаем и подаём на стол. Третий фламинго у меня "потерялся", с ним Мишаня поиграл :-D

Источник

Похожие рецепты

Куриный шашлык розовый фламингоИнгредиенты: Йогурт (Густой, без добавок. ) - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (Винный уксус, красный.) - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Лимон (Нарезать кружками) - 1 шт, Чеснок (5-6 зуб) - 5 зуб.Продукты. Куриное мясо нарезать кусочками Специи FORESTER залить 2 ст. л. воды, и дать постоять минут 5 Соединить йогурт, раст. масло, томат. пасту, винный красный уксус, специи FORESTER, можно добавить еще острого красного перца. Все перемешать. Лимон нар...

Капуста маринованная розовый фламингоИнгредиенты: капуста белокочанная -2 кг, свекла - 100-150 г, вода -1 л, сахар - 100 г, соль - 2 ст.л., уксус 6% - 100 г, семена укропа,тмина.Небольшие кочаны белокочанной капусты (поздних сортов) разрезать на 8 частей вместе с кочерыжкой. Кочерыжка не даёт листьям капусты рассыпаться. Очистить свеклу из расчёта 100-150 г на кочан капусты (2 кг). Свеклу нарезать небольшими брусочками. Куски капу...

Слойки закусочные розовый крабИнгредиенты: слоеное дрожжевое тесто — 250 гр. пластом, крабовые палочки — 200 гр, творог мягкий — 4 ст. л, кетчуп слобода — 2 ст. л, сметана — 2 ст. л, соль, перец чили —, каперсы для оформления, желток для смазывания1. Пласт теста,предварительно размороженного,наколоть и смазать желтком 2. Разрезать на небольшие квадраты или прямоугольники 3. Выпекать до зарумянивания 4. Крабовые палочки натереть на мелкрй терке и отложить несколько ложек в сторону 5. Творог смешать с ...

Мусс из семги розовый фламингоИнгредиенты: 100 гр. слабосоленой семги, 100 гр. свежей отварной семги, 1,5 шт. небольших луковиц, 1,5 ч.л. хрена, 1,5 ч.л. сладкой горчицы, 30 гр. сметаны, соль, зелень для украшенияСвежую семгу отварить в небольшом количестве воды с добавлением соли и укропа,охладить. С помощью блендера измельчить репчатый лук,отварную семгу. По желанию можно слабосоленую семгу измельчить более крупными кусочками. Все ингредиенты соединить. Добавить с...