Закуска к новому году пестрая змейка

Ингредиенты

Яйцо куриное – 4 шт.
Картофель небольшой – 3 шт.
Болгарский перец (разных цветов) – 3 шт.
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Зелень любая, майонез на ваш вкус.

Рецепт приготовления

Как видите буквально бюджетный вариант закуски к Новому году! Но при этом (поверьте на слово) очень вкусненько получается! Первым делом ставим отвариваться яйца. Они должны быть сварены вкрутую. Затем принимаемся за картошку. Очищаем от кожуры, режем на четыре части и кладем в кипяток вариться. Как только картошка будет готова – делаем из неё пюре. Разминаем тщательно, чтобы не было комочков, и добавляем сливочное масло. Больше ничем разбавлять не будем, пюре не должно быть жидким. Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Добавляем к ним майонез, примерно пару столовых ложек и перемешиваем. В глубокую миску выкладываем пюре и яйца смешанные с майонезом. Соединяем все в одну массу. Зелень мелко рубим и добавляем сюда же. Основа для нашей новогодней закуски подготовлена. Теперь займемся болгарским перцем. Его нужно освободить от сердцевины и взять от каждого по одному ломтику. Остальную часть можно будет использовать в других блюдах (к примеру, в салатах). Нарезаем перец вначале на полоски, а затем на мелкие квадратики. Получаем в итоге вот такой пестрый микс. Им мы и будем декорировать нашу змейку. Настал момент творчества. Выкладываем на блюде нашу закуску в виде змеи. Можете повторить за мной, а можете сочинить что-то своё. Тут, как говориться: полная свобода действий. Туловище змеи утыкиваем разноцветными квадратиками перца. Глазки делаем из горошин черного перца. Добавляем зелень базилика и петрушки. Наша креативная новогодняя закуска «Пестрая змейка» готова украсить новогодний стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат закуска в виде елочных шариков к новому годуИнгредиенты: чеснок - 3 зубка, майонез - 2 ст. ложки, сыр - 200 г, вареные яйца - 4 шт., мороженые крабовые палочки - 5 шт., сырая морковь - 1 шт., огурец - 1 шт., зеленый лук, укроп, маслины (оливки) без косточек - 50 г, кунжутное семя - 2 ст. ложки, паприка - 2 ст. ложки.1. Для лучшего скатывания шариков мелко натереть яйца. 2. Так же подготовить сыр. 3. В мисочку с измельченными продуктами выдавить чеснок. 4. Сдобрить майонезом и разделить основной салат на 4 части, хорошо перемешав его. 5. Крабовые палочки натереть, пока ...

Ореховые пряники элизен к новому годуИнгредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 150 гр, Ром - 1 стол.л., Цукаты - 100 гр, Фундук (молотый) - 150 гр, Миндаль (рубленый) - 100 гр, Сахарная пудра - 200 гр, Лимонный сок (пара капель) - 0.15 чайн.л.Потереть с лимона цедру Взбить яйца миксером в пену Тонкой струйкой всыпать по ходу взбивания сахарный песок, взбить до белой пены Забросить туда все остальные ингредиенты разом Перемешать. Поставить духовку на разогрев (до 150 градусов, чуток пожарче, чем ...

Греческий салат с авокадо и брынзой к новому годуИнгредиенты: Авокадо (обязательно спелый!) - 1 шт., Салат-латук (5-6 листиков) - 5 гр, Помидоры - 100 гр, Брынза - 100 гр, Оливковое масло - 3 стол.л., Лаймы (или лимон) - 0.5 шт.Моем-чистим наши продукты.Нарезаем по вдохновению.Опыт настойчиво советует мельчить листовой зеленый салат "от души" – потом его будет легче подцеплять вилкойЗаправка - соединяем оливковое масло с лимонным соком, солью, перцем. С любовью все перемешив...

Слоенный салат пестрая змейкаИнгредиенты: крабовые палочки VICI - 240 г (1 пачка), вареные куриные яйца - 3 шт., перепелиные вареные яйца - 2 шт., отварное куриное филе - 150 г, яблоки - 2 шт, твердый сыр - 100 г, кукуруза - 4 ст. л., зеленый лук - 3 шт., зеленый укроп - 1 пучок, зеленая петрушка - 1 пучок, майонез - 200 г, соль - по вкусу, пряная гвоздика - 2 шт., красный сладкий перец - 1 шт.Вареные куриные яйца, сыр, яблоки натереть на терке. Жареное или отварное куриное филе нарезать полосками, зеленый лук - кольцами, зелень укропа измельчить, вынуть из банки 4 ст. л. кукурузы. Крабовые палочки разморозить. В прозрачный салатник выложить подг...