Жульен сказки нептуна

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мидии (варено мороженые) - 150 г
Креветки (варено мороженые) - 100 г
Помидор (свежий) - 1 шт
Сметана - 6 ч. л.
Сыр твердый - 100 г
Соевый соус - 1 ст. л.
Наршараб (соус гранатовый) - 1 ч. л.
Приправа (для морепродуктов)
Соль (по вкусу (но я не солю)

Рецепт приготовления

Вот все, что нам понадобится.
Смешать в глубокой тарелке мидии, креветки, нарезанные помидоры, специи, соевый соус и гранатовый соус. Разложить ложкой по кокотницам (или по формочкам для кексов). Я пробовала в одной форме все приготовить, но не то получается, необходимо порционно, поэтому специально приобрела кокотницы. Состав можно менять в зависимости от любимых морепродуктов. Очень классно получается с морским коктейлем. Но сегодня захотелось мидии с креветками.
Добавить по 1 ч. ложке с горкой сметаны и распределить по всей поверхности.
Натертый на мелкой терке сыр также посыпать в каждую формочку.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Можно до расплавления сыра, но я люблю, чтобы сыр был золотистым.
Готовый жульен подать прямо в порционных кокотницах. Отличное блюдо, когда «горячее уже на подходе» и надо занять гостей. Также подойдет и в обычный день. Попробуйте – это вкусно, красиво и полезно. Не судите строго. Я очень старалась. Приятного всем аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Щербет сказки шахерезадыИнгредиенты: Сахар - 500 г, Арахис (жареный, очищенный) - 100 г, Молоко сухое - 1,5 ст. л., Вода - 100 мл, Какао-порошок - 1,5 ст. л., Масло сливочное - 30 гЖареный и очищенный арахис сложить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой (но не в порошок) В кастрюльку высыпать сахар, добавить какао, сухое молоко и хорошо перемешать. Добавить воду и еще раз хорошо перемешать. На среднем огне, постоянно помешивая, ...

Закуска из сказки три поросенкаИнгредиенты: Рис (вареный) - 0,5 стак., Ветчина - 70 г, Огурец (свежий) - 2 шт, Помидор (свежий) - 1 шт, Душица - 1 ч. л., Майонез - 3-4 ст. л.Перчатки нам понадобятся, чтобы лепить наших зверюшек и домик рис отварить и дать остыть Ветчину нарезать мелко Помидор нарезать мелко Огурчик мелко нарезать Нарезать на тонкие кусочки, это нам пригодится для крыши Рис уложить на блюдо, сверху майонез, ветч...

Котлетки восточные сказкиИнгредиенты: для котлет : 1. фарш говяже-бараний- 500 г, 3. лук репчатый-1 шт, 4. чеснок- 3 зубка, 5. орех грецкий- гр. 50, 6. имбирь-кусочек с грецкий орех, 7. перец черный молотый- мурча –пол кофейной ложки, 8. масло растительное-1 ст.ложка, для соуса: 9. йогурт натуральный (у меня простоквашино)- 200 г, 10. петрушка-полпучка, 11. лимон-пару ломтиков-кружочков, 12. соль, 13. пудра сахарная, 14. паприка молотая, 15. корица молотая-чуть-чуть, для подачи: 16. рис отварной, 17. салат из редиски с яйцом и сметаной.1. Из нежирной говядины и баранины смолоть фарш. 2. Лук спассировать на масле до мягкости и чуть заметного оттенка. 3. Пропустить через мясорубку фарш второй раз. 4. Добавить в процессе слегка размоченную курагу-если мягкая, просто промыть. 5. Пассированный...

Торт арабские сказкиИнгредиенты: Варёное сгущённое молоко - 350 г, Масло сливочное - 50 г, Ванилин - 1 щепотка, Какао порошок - 4 ст. л., Коньяк - 20 мл, Корица молотая - 2 щепотка, Масло сливочное - 180 г, Мёд - 60 мл, Мука пшеничная - 250 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Яйца куриные - 2 шт., Сахар - 70 г, Фундук (лесной орех) - 150 г, Цедра лимона - 2 ст. л., Шоколад молочный - 100 гДля приготовления необходимы яйца, сахар, масло сливочное, шоколад, мёд, какао, мука пшеничная, корица, разрыхлитель, ванилин, лимон, коньяк, варёная сгущёнка, орехи фундук. Сливочное масло взбить миксером на средних оборотах, в пышную массу, добавить сахар...