Желе из тыквы со взбитыми сливками привидение

Ингредиенты

тыква (очищенная) - 500 гр.
желатин - 30 гр.
вода - 1,2 л
взбитые сливки (полуфабрикат) - 1 пакет.
загуститель для сливок - 1 пакет.
сахар - 5-6 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
сахарные карандаши (для декора)
молоко - 150 мл.

Рецепт приготовления

1. Тыкву порезать небольшими кубиками. Залить водой (1 литр) и поставить вариться.
2. Как закипит,уменьшить огонь, добавить сахар.
3. И лимонынй сок.Варить до мягкости тыквы, примерно 10 минут.
4. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды, дать набухнуть.
5. Тыквенный отвар, слить в отдельную посуду.
6. Тыкву измельчить блендером, до пюреобразного состояния.
7. Желатин поставить на 45 секунд в микроволновку, при полной мощности.
8. Соединить пюре и отвар.
9. Ввести желатин.
10. Разлить желе по формочкам или стаканам, поставить в холодильник до полного застывания.
11. Желе застыло!
12. В холодное молоко, высыпать пакетик сухой смеси "Взбитые сливки".Взбивать миксером 2 минуты .
13. Затем добавить загуститель для сливок.
14. Взбивать до загустения.
15. Формочки с желе опустит на несколько секунд в горячую воду. Выложить желе на тарелку. С помощью кондитерского шприца или фунтика, отсадить на желе "приведение".
16. То же самое, только в стаканах.
17.Сделать вокруг желе кант из взбитых сливок, декорировать сахарными карандашами. Приятного аппетита!
18. В стаканах.5.04.5393627546352371.022Елена М05 ноября 2012, 19:53127931822Кухня: ДомашняяСложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Яблочно виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалемИнгредиенты: 60 гр.масла или маргарина, 60 гр.сахара, соль щепотка, 1 яйцо, 100 гр.муки, 1 ч.ложка разрыхлителя, для фруктово-ягодного слоя: 5 средних яблокa(я добавила еще пару виноградин), 1 пачка желатина, для миндальных пластин: 100 гр.миндальных лепестко, 50 гр.сливок, 70 гр.сахара, 50 гр.масла сливочного, для прослойки: 200 гр.сливок, сах.пудра по вкусу, ванилинМасло с сахаром,солью растереть затем вводим яйцо Перемешиваем ,добавляем постепенно муку с разрыхлителем.Если тесто получилось слишком тугим,то добавляем сливки Готовое тесто хорошо распределяем на дне формы(разъемной) и отправляем в разогретую духовкудо 1...

Тыквенный сидр со взбитыми сливкамиИнгредиенты: вода - 300 мл, сидр яблочный - 230 мл, тыквенное пюре - 120 г, сахар - 120 г, корица - 1 ч.л., ванильный экстракт - 1/2 ч.л., имбирь молотый - 1/2 ч.л., перец душистый - 1/2 ч.л., сливки взбитыеПриготовить тыквенное пюре, смешать с сахарным песком, ванилином, водой, всыпать молотую корицу, душистый перец, молотый имбирь. Массу поставить на огонь и довести до кипения. Огонь убавить, варить 15 минут, помешивать до образования густой массы. Полученны...

Штурмовик со взбитыми сливкамиИнгредиенты: Сахарная пудра 70 Грамм, Бисквитные коржи 3 Штуки, Киви 2-3 Штук, Бананы 1-2 Штук, Сливки 33% 400-500 Миллилитров, Желатин 1 Ст. ложка, Апельсиновый сок 1/2 Стакана, Сахар 1/4 Стакана, Цедра апельсина 1 Штука, Холодная вода 50 МиллилитровЕсли ваши родные или друзья — заядлые любители "Звездный войн", тогда обязательно порадуйте их таким интересным тортом в форме Дарта Вейдера! Приготовление такого торта не составит особого труда, а получается он невероятно вкусным и нежным. Вы мож...

Морковный кекс со смородиновым желе и взбитыми сливкамиИнгредиенты: Морковь, масло сливочное, кукурузная мука, пшеничная мука, яйца, сахар, растительное масло, разрыхлитель теста, черная смородина, 33% сливки для взбивания, сахарная пудра, желе для тортаНедавно я уже выкладывала морковно-овсяный торт с бананом и сметанным кремом. Для меня воздушность морковных бисквитов - простор для самых смелых сочетаний, поэтому угощайтесь новой интерпретацией такого полезного кексика. Ингредиенты: 100 гр. сливочного ма...