Желе со сливками и шоколадомКонсервированные фрукты порезать ломтиками и уложить на дно посуды. Красное желе приготовить согласно инструкции, охладить, залить фрукты и поставить в холодильник, чтобы желе застыло. Сливки взбить в густую пену. Лимонное желе растворить в половине воды, у...Ингредиенты: Желе (клубничное, лимонное) - 2 пакет., Сливки (35%) - 200 мл, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Фрукты (консервированные, любые) - 1 бан.
Малиновое желе со сливками.Отложить ягодку малинки на украшение, остальную перетереть с сахаром отделив косточки. Желатин замочить, растопить на водяной бане и добавить в малиновое пюре. Залить в формочку и дать застыть. В сливки добавить пудру, перемешать и вылить на блюдо, вынуть ж...Ингредиенты: Малина-200г, Сахар-50г, Желатин-5г, Сливки 33%-50г, Сахарная пудра-10г, Мята-2г
Рисовый пудинг с ягодами, желе и чипсамиОснова для желе. Замочить агар-агар в 1 ст. л. воды, 10 ягод клубники и 3 веточки красной смородины залить 100 мл воды, добавить 1 ст. л. сахара, дать закипеть, убавить огонь и проварить на медленном огне 1 час. Затем тщательно процедить, добавить агар-агар...Ингредиенты: рис - 50 г, сливки - 100 мл, молоко - 20 мл, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, сливочное масло - 30 г, ванильный порошок - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., агар-агар - 1 ч. л., вода - 100 мл, клубника - 50 г, красная смородина - 50 г, рисовая бумага - 1 ш...
Яблочное желе со сливкамиСначала соберем все необходимые продукты по рецепту яблочного желе со сливками. В одном стакане мы разводим желатин в сливках. В другом стакане — в подкрашенном яблочном соке. Чтобы желатин как следует растворился в этих жидкостях, можно взбить содержимое о...Ингредиенты: зеленые яблоки, сливки 12- жирности, желатин.
Новогоднее желе "Звездопад"Шоколад расплавьте в микроволновке: 30 секунд на МАХ, затем перемешать и повторить. Распледелите его по листу бумаги для выпечки в слой, толщиной несколько мм. Подождите, пока схватится, и вырежьте 16 зведочек, размером 3-4 см. Уберите в прохладное место. 2...Ингредиенты: Шоколад темный (поломанный на кусочки) - 300 г, Сок (клюквенный, ) - 570 мл, Сахар - 200 г, Корица (палочки) - 2 шт, Желатин (4 ст. л.) - 40 г, Шампанское - 850 мл, Сливки (от 33%) - 150 мл, Ванилин - 1 щепот.
Профитроли и эклеры с желе и сливкамиСначала замочить желатин для желе и поставить для набухания на 40 минут (см. инструкцию на упаковке) В кастрюлю налить воду, положить кусочки сливочного масла, соль и довести до кипения. После того, как вода закипит, убавить огонь на маленький и сыпать поне...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 6 шт, Соль (щепотка), Вода - 250 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сливки (35%) - 350 мл, Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") - 2 ст. л., Ванилин, Клубника (свежая) - 100 г, Желат...
Десерт Желе клубничное со сливками и шоколадомПо сути - это многослойное желе, но можно назвать его и холодным тортом, так как один из слоев я сделала из печенья, да и форма подачи более подходит к торту. Но все же виновницей торжества у нас будет клубника. С нее и начнем: помоем, выберем крупные, оста...Ингредиенты: Клубника - 0,5 кг, Лимон - 1 шт, Печенье - 200 г, Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Желе (клубничное ) - 1 пач., Сливки - 250 мл, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Желатин - 15 г
Кофейное желеДля приготовления кофейного желе потребуется кофе растворимый (молотый или в зёрнах), сахар, сливки, вода кипяченая, желатин, шоколад. В мисочку кладём растворимый кофе. Если у вас кофе в зёрнах, то сварите кофе. Крепость напитка регулируйте по вкусу. Доба...Ингредиенты: Вода кипячёная - 400 мл, Желатин - 10 г, Кофе растворимый - 2 ч. л., Сахар - 80 г, Сливки 33% - 200 мл, Шоколад чёрный - 10 г
Пюре-мороженое с желе из хрена и яблок под медово-мятным соусомСперва изготовим желейный "гарнир"; заранее замоченный желатин ставим на водяную баню, в то же время натираем на мелкой тёрке яблоко. Берём заранее приготовленную и настоянную 1 сутки в холодильнике смесь свеклы и хрена, добавляем в нее наше яблоко, осторож...Ингредиенты: кукурузный крахмал - 10 г, кокосовые сливки - 50 г, черная смородина - 2 ст. л., ванилин - 1 г, желатин - 5 г, сахар - по вкусу, яблоки нетвердых сортов - 2 шт., свекла вареная - 20 г, хрен протертый - 1 ч. л., батон - 2 куска, малиновый сироп - 1 мл, рапсо...
"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желеПодавать панна котту, украсив ягодами и листочками базилика. В маленькой кастрюлечке соединить сахар и 50 мл. воды. На среднем огне поварить 5-10 мин. до состояния легкого сиропа. Снять с огня и добавить 50 мл. этого сиропа (лишнее вылить) в малиновый сок. ...Ингредиенты: ПАННА КОТТА: цедра 1/2 апельсина или мандарина, 40 гр. сахара, 1/2 стакана (неплотно) листьев базилика (12 гр.), 188 мл. сливок (ок. 30%), 70 мл. молока, ..................., МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ: 250-300 гр. мороженной малины, 50 гр. сахара, 1,5 пластины желатин...
