Желе из запеченных в вине слив на зиму

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Слива 500 Грамм
Сахар 200 Грамм
Корица 1 Штука
Бадьян 1 Штука
Кардамон 2 Штуки
Агар-агар 10 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Вино красное п/сладкое 200 Миллилитров

Рецепт приготовления

Вино с пряностями придадут обычному сливовому варенью изысканный вкус и аромат. Такой десерт станет приятной неожиданностью для ваших гостей. Ниже смотрите рецепт, как приготовить желе из запеченных в вине слив на зиму.
Сливы вымойте.
Вино влейте в кастрюльку или сотейник. Добавьте сахар, корицу, бадьян и кардамон. Доведите до кипения, снимите с огня. Сливы разрежьте на половинки, косточки удалите. Агар-агар замочите в горячей воде на 5 минут.
Сливы разместите в форме для запекания. Вино с пряностями соедините с замоченным агар-агаром, перемешайте и залейте сливы.
Поставьте запекаться в духовку на 1 час при 180 градусах.
Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном и темном месте.

Источник

Похожие рецепты

Десерт из слив запеченных с ревенемИнгредиенты: Анис (бадьян) - 6 штук, Лимон - 4 штуки, Сливки 40%-ные - 850 мл, Ревень - 3 штуки, Сахарная пудра - 400 г, Сливы - 3 штуки, Черная смородина - по вкусу, Ежевика - по вкусу, Сливочное масло - 50 г, Малина - по вкусу, Палочки корицы - 2 штуки, Темный ром - 4 столовые ложки, Ванильный стручок - 2 штукиРазогрейте духовку до 180 градусов. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Отрежьте концы и стеблей ревеня и нарежьте кусочками по 4 см. Снимите цедру с апельсинов и выжмите сок. В емкость для запекания положите сливы, ревень, палочку корицы, стру...

Янтарное желе из крыжовника на зимуИнгредиенты: Крыжовник - 1 кг, Вода - 200 мл, Сахар (из расчета сока крыжовника) - 1 кгПойти в сад, отыскать куст крыжовника, удостовериться, что это именно крыжовник, а не смородина и собрать миску (тазик, ведерко) созревших ягод. Ну или на рынок... Ягоды перебрать, подпорченные и надкушенные кем-то? выбросить без сожаления, взвесить (или во...

Компот из слив с голубикой на зимуИнгредиенты: Вода - 5000 мл, Голубика - 500 г, Сахар - 220 г, Слива - 800 гДля приготовления нам потребуется слива, голубика, сахар и вода. Первым делом моем и стерилизуем банки удобным для вас способом. Я делаю это в духовке при 90°С (оставляю банки и крышки на 15 минут). Сливу (800 г) перебрать, если имеются на плодах веточки, т...

Желе ассорти ягодное на зимуИнгредиенты: Вишня замороженная - 200 г, Вода - 1.5 ст., Земляника - 4 ст., Сахар - 13 ст., Смородина чёрная свежая - 3 ст., Черника свежая - 3 ст.Для приготовления желе взять ягоды, сахар и воду. В тазик всыпать ягоды. Налить воду. На среднем огне довести до кипения, варить 8-10 минут, встряхивая таз для равномерного кипения. Таз снять с огня, добавить сахар. Хорошо перемешать массу, делать это неско...