Жареный тофу с овощамиТофу режем кубиками размером около 2 см, заливаем соевым соусом Kikkoman (2 ст. ложки), оставляем пропитаться. На сковороду наливаем смесь растительного и кунжутного масла и обжариваем мелко нарезанные имбирь и чеснок. Достаём чеснок с имбирём, выкидываем. ...Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Тофу - 200 г, Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 100 г, Перец болгарский (красный и жёлтый) - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Имбирь - 1 ч. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Кунжут (белый) ...
Жареный тофу с овощамиПомытые и очищенные сельдерей с перцем нарезать кубиками, у рукколы оборвать стебельки, зелень порубить, для заливки соединить масло растительное с лимонным соком, соевым соусом ТМ Kikkoman натуральный, черным перцем, перцем чили хлопьями + чеснок, сахар, п...Ингредиенты: Тофу - 200 г, Руккола - 100 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Зелень (зелень на ваш выбор) - 0.5 пуч., Перец черный - по вкусу, Чеснок (потереть мелко или истолочь) - 1 зуб.
Салат с ростками маша и жареным тофуЛистья салата промыть и обсушить. Тофу нарезать брусочками. Обвалять брусочки тофу в крахмале и обжарить на смазанной маслом сковороде. Можно не обваливать и жарить без масла, но тогда не получается такой хрустящей корочки. Вот так выглядят пророщенные и оч...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, перец свежемолотый - по вкусу, соевый соус - 1 ст. л., винный уксус - ч. л., молотый красный перец - по вкусу, кориандр молотый - по вкусу, бобы мунг пророщенные - 150 г, тоф...
Жареный рис с овощами и соевым сыромРис отварить, согласно инструкции на упаковке. Откинуть рис на дуршлаг и промыть под струёй холодной воды, чтобы смыть лишнюю клейкость. Лук и морковь почистить и нарезать кубиками. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле около 3 минут. Тофу нарезать к...Ингредиенты: Рис - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Тофу - 100 г, Соевый соус (Kikkoman) - 50 мл, Фасоль стручковая - 70 г, Масло подсолнечное, Соль, Перец чили - 1 шт
Салат из жареного тофу по-корейскиМорковь натереть соломкой на терке для корейской моркови. Тофу нарезать брусочками примерно 4X2 см, толщиной 1-1,5 см. Обжарить на растительном масле с двух сторон до легкой золотистой корочки. В миске смешать морковь, обжаренный тофу, добавить по вкусу спе...Ингредиенты: Тофу - 500 г, Морковь (свежая) - 2 шт, Масло растительное, Соль (по вкусу), Перец душистый (молотый, по вкусу), Перец чили (по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Уксус (по вкусу), Кориандр (молотый, по вкусу), Соевый соус (по вкусу), Кунжут - 2 ст. л.
Жареный тофу со стеклянной лапшойЛапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке. Я заливала кипятком на 5 минут, потом залила холодной водой, слила и немного заправила растительным маслом от слипания Чеснок пропустить через пресс, зеленый лук измельчить, имбирь натереть на мелк...Ингредиенты: Фунчоза (вес сухой лапши) - 100 г, Тофу - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л., Масло кунжутное - 2 ст. л., Соевый соус (Киккман) - 4 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Чеснок - 4 зуб., Бульо...
Жареный тофуИ вот совсем недавно мне довелось жарить тофу в шаурму для подружки сына, девочки-вегетарианки, попробовала маленький кусочек и вдруг обнаружила, что штука-то, оказывается, вкусная! На мясо она, конечно же, похожа не стала, но в жареном виде, с корочкой да ...Ингредиенты: Тофу - 200 г, Цуккини - 200 г, Помидор - 1 шт., Морковь - 50 г, Перец болгарский - 100 г, Кукуруза - 2 ст.л., Масло растительное - 2 ст.л., Соль, перец, листья каффир-лайма - по вкусу, Руккола - 10 г, по желанию
Легкий салатик из огурцов с овощами и жареным тофу.1. Овощи промыть и обсушить. Нарезать сельдерей полумесяцем, огурцы -четвертинками и тонкими ломтиками. Измельчить имбирь и чеснок, зеленый лук нашинковать тонко.Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами. 2. Для заправки смешать и взбить соевый соус,...Ингредиенты: 1. огурцы-2 средних, 2. сельдерей-1 крупный стебель, 3. перец среднеострый- по возможностям, 4. лук зеленый -пару перьев, 5. имбирь- кусочек с арахис, 6. чеснок- пару зубков, 7. тофу-50 г, 8. соевый соус «сукияки» от киккоман-1 ст.ложка, 9. масло растительн...
Салат из тофу и дайкона по-японскиГрибы шиитаке залить кипятком и оставить для увеличения в несколько раз. Морковь и дайкон нашинковать соломкой. Добавить порезанные соломкой шляпки грибов шиитаке и порезанный перчик чили. Тофу порезать кубиками, обвалять в крахмале и обжарить на растительн...Ингредиенты: Тофу - 350 г, Морковь - 65 г, Дайкон - 65 г, Перец чили (зеленый) - 1/2 шт, Грибы (шиитаке, сушеные, 8 шт.) - 20 г, Крахмал картофельный (2 ст.л. для соуса + для панировки), Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. л., Кукуруза (початки, маринованные) - 250...
Морковь с жареным тофу и апельсиновым соусом1. Морковь промыть, очистить. Нарезать длинными полосками, не очень широкими. Чеснок очистить, разрезать пополам. Разогреть часть оливкового масла, обжарить пару минут морковь, добавить чеснок, зиру и готовить на среднем огне под крышкой до состояния "...Ингредиенты: Морковь (молодая) - 10 шт, Шпинат - 1 горст., Чеснок - 3 зуб., Зира - 0,5 ч. л., Кунжут - 1 ч. л., Масло оливковое - 5 ст. л., Соевый соус (у меня Терияки) - 2 ч. л., Апельсин - 1 шт, Лимон - 0,5 шт, Перец розовый (горошин) - 5 шт, Соевый соус (у меня Терия...
