Жареные баклажаны фаршированные творогом

Жареные баклажаны, фаршированные творогом Баклажаны помойте, высушите и порежьте вдоль пластинами толщиной около 6 мм. Если порежете толще, то их будет тяжело завернуть рулетом и они не будут держать форму. Сковороду с маслом нагрейте и прожарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета, припр... Ингредиенты: баклажаны – 2 шт., творог – 200 грамм, арахис – 50 грамм, зелень кинзы – небольшой пучок, майонез – для заправки, чеснок – 1-2 зубчика, соль – по вкусу, растительное рафинированное масло – для жарки.

Чудная поляна На блюдо выложить листья салата на них жареные баклажаны, завернутые в рулет(начинка орехи, измельченые с чесноком и майонезом, ломтик кабачка, помидора или огурца с майонезом, зеленью и чесноком) Кабачки жареные кружочками, переложеные кусочками помидоров ... Ингредиенты: Жареные баклажаны, орехи, чеснок, майонез, жареные кабачки, помидоры, огурцы, перец сладкий разных цветов, рыбный фарш, твердый сыр, перец молотый, соль, майоран, вареные яйца, лук, зелень укропа, сильдерея, петрушки.