Елебрад суп из пива

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

корки цитрусовых - 100 граммов
пиво - 1 литр
яйца - 1 штука
яичные желтки - 1 штука
мука - 1 ст. ложка
молоко - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка

Рецепт приготовления

Корки лимона положить в пиво и вскипятить.
Половину муки всыпать в молоко, перемешать и добавить в пиво, добавить сахар и соль, перемешать.
Яйцо взбить с оставшейся мукой, влить, помешивая, в пиво. Все довести до кипения, проварить на среднем огне в течение 5-7 минут. Снять с огня.
3 столовые ложки супа смешать с желтком и, помешивая, влить в суп.

Источник

Похожие рецепты

Запеченные яблоки с карамелью из пиваИнгредиенты: яблоки - 4 шт., сахарная пудра - 150 г, пиво светлое - 60 мл, сливки жирные - 80 млЯблоки вымыть (при желании можно удалить сердцевину) и сложить в форму. Отдельно соединить 20 мл пива и сахарную пудру, сварить карамель. Нагреть 40 мл пива и сливки, влить в готовую карамель, перемешать и залить карамелью яблоки. Выпекать 30 минут при 200&...

Напиток из пива и лимонада radlerИнгредиенты: лайм - 1 шт., вода - мл, мед - 1 ч. л., пиво - мл, лед - 1 горстьПодготовить теплую воду, чтобы в дальнейшем при добавлении меда (можно сахар) он полностью растворился. Нарезать дольками лайм. Затем смешать воду, мед, лайм. Лайм чуть подавить, чтобы дал сок. Готовому лимонаду дать настояться. Готовый лимонад и любое пиво...

Закуска развозчика пиваИнгредиенты: Картофель - 8 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец черный, Майоран, Соль, Тмин - 1 ч. л., Зелень (рубленая петрушка) - 3 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л.1. Лук нарезать мелко. 2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями. 3. Картофель натереть на средней терк...

Соус из йогурта бри и пиваИнгредиенты: паприка сушеная – 1 ч. л., темное пиво – 4 ст. л., сыр бри – 200 г, лук белый репчатый мелкорубленный – 1 ч. л., йогурт натуральный – 250 г, масло сливочное – 50 гНарезанные кусочками бри и масло положить в большую миску, растереть до однородности. Затем, взбивая венчиком, понемногу и последовательно добавить йогурт, лук, пиво и паприку. Взбивать до однородности. Приправить солью по вкусу. Подавать к мясным закускам ...