Закуска развозчика пива

Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель - 8 шт
Лук репчатый - 2 шт
Перец черный
Майоран
Соль
Тмин - 1 ч. л.
Зелень (рубленая петрушка) - 3 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

1. Лук нарезать мелко.
2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями.
3. Картофель натереть на средней терке и оставить в воде, чтобы он не потемнел. Потом откинуть на сито, дать стечь воде.
4. На сковороде разогреть сливочное масло и поджарить лук до прозрачности. Добавить фарш и хорошо прожарить.
5. Вмешать в фарш картофель, приправить солью, перцем и майораном и потомить еще 3 минуты.
6. Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее приготовленную массу. Посыпать тмином и выпекать в разогретой до 220 (с конвекцией - до 200) градусов духовке около 30 минут.
Достать из духовки и посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Запеченные яблоки с карамелью из пиваИнгредиенты: яблоки - 4 шт., сахарная пудра - 150 г, пиво светлое - 60 мл, сливки жирные - 80 млЯблоки вымыть (при желании можно удалить сердцевину) и сложить в форму. Отдельно соединить 20 мл пива и сахарную пудру, сварить карамель. Нагреть 40 мл пива и сливки, влить в готовую карамель, перемешать и залить карамелью яблоки. Выпекать 30 минут при 200&...

Напиток из пива и лимонада radlerИнгредиенты: лайм - 1 шт., вода - мл, мед - 1 ч. л., пиво - мл, лед - 1 горстьПодготовить теплую воду, чтобы в дальнейшем при добавлении меда (можно сахар) он полностью растворился. Нарезать дольками лайм. Затем смешать воду, мед, лайм. Лайм чуть подавить, чтобы дал сок. Готовому лимонаду дать настояться. Готовый лимонад и любое пиво...

Елебрад суп из пиваИнгредиенты: корки цитрусовых - 100 граммов, пиво - 1 литр, яйца - 1 штука, яичные желтки - 1 штука, мука - 1 ст. ложка, молоко - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложкаКорки лимона положить в пиво и вскипятить. Половину муки всыпать в молоко, перемешать и добавить в пиво, добавить сахар и соль, перемешать. Яйцо взбить с оставшейся мукой, влить, помешивая, в пиво. Все довести до ...

Соус из йогурта бри и пиваИнгредиенты: паприка сушеная – 1 ч. л., темное пиво – 4 ст. л., сыр бри – 200 г, лук белый репчатый мелкорубленный – 1 ч. л., йогурт натуральный – 250 г, масло сливочное – 50 гНарезанные кусочками бри и масло положить в большую миску, растереть до однородности. Затем, взбивая венчиком, понемногу и последовательно добавить йогурт, лук, пиво и паприку. Взбивать до однородности. Приправить солью по вкусу. Подавать к мясным закускам ...