Драники дружеский хоровод

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Картофель
Лук репчатый
Капуста белокочанная|Капустa (солёная)
Мясо (соевое, фарш)
Яйцо куриное
Мука кукурузная
Сухари панировочные|Панировка
Сметана
Соль
Перец белый (и чёрный)
Чеснок
Орегано (сушеный)
Сода гашеная уксусом
Масло растительное ( для жарки)

Рецепт приготовления

Количество в ингредиентах я не стала указывать, потому что у каждого из нас есть свои рецептики приготовлений драников. И вся пропорциональность в продуктах будет зависеть от того, сколько вы берeте того или иного продукта, и от вашего вкусового пристрастия к ним. Просто хотела поделиться своим рецептиком, так сказать, идеей (потому что именно такой я в рецептах на сайте не нашла). Немного описания: - капуста (солeная) ещe оставалась от зимних засолов, я еe поджарила вместе с луком и соевым мясом (фаршем). - картошку натeрла (на новой тeрке, кстати), отжала лишнюю жидкость и соединила с капустой. - добавила в общую массу сухие приправы (соль, перец, орегано, чеснок), сметану (для мягкости), соду (для пышности), панировочные сухари, муку и яйца (для клейкости, связки) и всe хорошо перемешала. - выкладывала ложечкой на сковородку (масло для жарки) и поджаривала до золотистой корочки. - выложить готовые драники на тарелку с салфеткой (чтобы впитался лишний жир). Ну, а дальше писать не нужно, что происходило: эти драники быстро уплетались моими домачадцами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Закуска хоровод русалокИнгредиенты: Рис - 1 стак., Кальмар (замороженный) - 1 кг, Грибы - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Специи, Масло растительноеРазморозить кальмары, хорошо промыть и отварить мин 3, отварить рис, дать остыть. Пожарить на растительном масле порезанные и хорошо почищенные и промытые грибы вместе с луком. Смешать с рисом и нафаршировать кальмары. Украсить как на картинке, придавая вид...

Дружеский ужин в восточном стиле креветкиИнгредиенты: креветки крупные, очищенные, приваренные 1 кг, имбирь 300 гр, чеснок 2 головки, перец очень острый 1 стручок, сахар 1,5 ст.ложки, масло оливковое 2-3 ст.ложки, масло сливочное 1 ст.ложка, порошок кари 3 ст.ложки, соевый соус 4 ст.ложки, ананасы консервированные 1 банка, кокосовое молоко 1/2 ст., соус «сукияки» 220 гр. или любой «китайский кисло-сладкий», рисКак приятно принимать у себя дома близких друзей! А когда гости приходят со своими продуктами и готовят тебе ужин – приятно втройне! Вот, в один из летних вечеров, моя любимая подруга из Москвы, приготовила нам дружеский ужин. Рецепт безумно понравился и ...

Рагу овощной хороводИнгредиенты: 1 баклажан, 1 цуккини, 1 болгарский перец, 1 вилок цветной капусты, 1 помидор, 1 репчатый лук, 1 морковка, 1 корень сельдерея, листья сеьдерея,укроп, петрушка, 3 дольки чеснока, соль, специи, жменька клюквы (у меня была мороженная)Баклажан разрезать вдоль и нарезать ломтиками. Окунуть на пару минут в подсоленную кипящую воду, отбросить на дуршлаг. В сковородку (желательно типа вог), разогретую с растительным маслом, кладем обсохшие баклажаны и постепенно добавляем остальные овощи и г...

Пасхальный заячий хороводИнгредиенты: мука 500 г, яйцо 2 шт., молоко 250 мл, масло сливочное 50 г, сахар 3 ст. л., сухие дрожжи 6 г, сырой миндаль 36 шт., перец горошек 36 шт., цедра 1 лимона, соль 1/2 ч. л.Высыпать просеянную муку в миску и сформировать горку. Сделать в центре углубление, всыпать туда 1 ст. л. сахара, сухие дрожжи, и влить 2-3 ст. л. теплого (не горячего!) молока. Подмешать немного муки . Накрыть миску полотенцем и убрать в теплое место без с...