Донаты с малиновым джемом

Количество персон: 1

Ингредиенты

2 стол.л активных дрожжей/порошком/
1/2 стак.теплой воды
1/4 cтак. plus 1 ч.л сахара
2 1/2 cтак.муки, plus немного припылить
2 больших яйца
2 стол.л слив,масло несолен., комн.тем-ры
1/2 ч.л мускат.орех
2 ч.л соль
масло для жарки во фритюре
1 cтак.малинов.джем
сахар.пудра

Рецепт приготовления

В маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся. В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,соль. Помогая деревян.ложкой смешать все это,затем руками месить примерно 8мин.,если надо добавлять муки. Выложить тесто в смазанное раст.маслом блюдо ,закрыть пищев.пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час.Тесто должно поднятся. Подготовим рабочую поверхность,припылим мукой.Выложим тесто и раскатаем ,не тонко.Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги.Примерно 20шт. Прикроем затем пищев.пленкой и оставим на расстойку на 15мин. Разогреем фритюрницу до 190гр. Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт.за раз.Жарить по 40секунд.одну сторону,затем перевернуть и столько же 2ю сторону. Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем,чтоб масло стекало и впитывало его.Встряхнем на донаты сахар.пудру. Приготовим кондит.мешок,заполним джемом. Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков,протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом,небольшими порциями. Заполнив все донаты,подаем к столу.Оч.вкусные донаты получаются,дети заказали их снова.

Источник

Похожие рецепты

Печенье поцелуй с малиновым джемомИнгредиенты: Духовку разогреть до 200 градусов, противень выстлать бумагой для выпечки. Муку ,крахмал и разрыхлитель смешать и просеять. Масло с сахаром взбить миксером на высокой скорости до кремообразного состояния. Затем добавить яйца и взбить еще раз. В полученную с...

Банановые капкейки с малиновым джемомИнгредиенты: бананы - 3 шт., сахар - 150 г, сахар коричневый - 100 г, сливочное масло - 110 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - стакана, оливковое масло - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., мука - 80 г, мука цельнозерновая - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - ч. л., сливки 33-35% - 250 г, творожный сыр - 140 г, малиновый джем ТМ «МахеевЪ» - 1 ст. л., сахар - по вкусуБананы размять толкушкой. Добавить мягкое масло, оба вида сахара. Взбить погружным блендером. Добавить яйца, мед, оливковое масло, молоко. Просеять цельнозерновую и пшеничную муку с разрыхлителем, добавить соль. ... Тесто разложить в формы. Выпекаем при 180...

Сметанник с малиновым джемомИнгредиенты: Сахар - 150 г, Ваниль - по вкусу, Сметана 25%-ная - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сливочное масло - 100 г, Сода - 1 чайная ложка, Разрыхлитель - 10 г, Пшеничная мука - 100 г, Соль - по вкусу, Сметана 42%-ная - 400 г, Малиновый джем - 1 банкаВ сметану добавить гашеную соду.
Вмешать сахар, яйца и венчиком немного взбить массу. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.Часть муки смешать со специями и разрыхлителем. Влить растопленное масло в сметанную смесь и постепенно...

Пальчики с малиновым джемом и орешкамиИнгредиенты: Сливочный сыр 220 Грамм, Мука 300 Грамм, Сливочное масло 200 Грамм, Сахарная пудра 3/4 Грамма, Лимон 1 Штука, Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Малиновый джем 1/2 Стакана, Орехи 1/4 СтаканаВ начинку по желанию вы также можете добавить немного шоколада, измельченные сухофрукты с сахаром, корицу для аромата. Весь процесс займет около часа, без учета времени на охлаждение теста. Кстати, готовое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней, ...