Домашние несладкие булочки с оригано panini 12 шт

Количество персон: 1

Ингредиенты

250 г пшеничной муки
250 г муки Манитоба
1,5 стакана теплого молока
сухие дрожжи - пакетик 7 г
1 столовая ложка сахара
соль
50 г сливочного масла или маргарина
1 столовая ложка сухого оригано
1 столовая ложка оливкового масла

Рецепт приготовления

Выпекать булочки при температуре 160 градусов, до золотистой корочки. В процессе выпекания два раза смазать сверху подслащенной водой, второй раз - когда булочки уже готовы. Сложить в полотняный машочек, хранить в морозилке, рахогревать в микроволновке или духовке. Когда тесто подошло, несколькими ударами выбить из него водздух, вымесить еще раз, рзделить на 12 равных частей, скатать шарики, выложить булочки на противень, дать подойти еще 1 час, они должны увеличиться в размере. В миску всыпать одну часть муки, сухой оригано, дрожжи и сахар, влить стакан теплого молока и начать вымешивать тесто, периодически подсыпая муку и доливая молоко. Добавить растопленное сливочное масло, соль, оливковое масло. Хорошо вымесить и оставить подходить тесто на 1 час. Никогда не надо сыпать соль сразу на дрожжи, потом подходит плохо.

Источник

Похожие рецепты

Молочные булочки panini al latteИнгредиенты: молоко - 200 мл, сливочное масло - 50 г, сахар - 50 г, соль - 5 г, дрожжи свежие - 12 г, мука - 400 гЗамешиваем тесто. Для этого я использовала хлебопечку. Опишу, что делать, для тех, кто решит замешивать тесто вручную: в теплом молоке растворить дрожжи (можно использовать и сухие дрожжи, в этом случае не забудьте вычислить правильное количество), добавить...

Домашние булочки капкейки и завиткиИнгредиенты: Заварное дрожжевое тесто: 2 порции, Сахар: 4 ст.л, Ванилин: 1/2 пакета.Домашняя сдоба - это всегда очень вкусно и ароматно (не всякий устоит перед ароматной плюшкой). Булочки из заварного теста получаются воздушными и пористыми. При замесе теста для булочек можно добавить чуть больше сахара в тесто, а также корицу или ванилин....

Булочки с яблочно сырной начинкой несладкиеИнгредиенты: тесто дрожжевое: молоко 250 мл., сахар 3 ст.л., соль 0,5 ч.л., масло сливочное 50 г, дрожжи сухие 7 г, мука 500-600 г, начинка: сыр 170 гр., яблоки 2-3 шт., тмин, морская сольВ тёплом молоке растворить сахар, соль, масло. Половину муки смешать с дрожжами, всыпать в молочную смесь и миксером размешать до однородности. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто, собрать в шар, накрыть. Дать тесту увеличиться в размере в 2-3 р...

Разлетелись в один миг вкусные несладкие булочкиИнгредиенты: булочки с сыром: 2 ст.л. муки + 200 мл. кипятка, соль - 0,5 ч л, сахар - 1 ч л, растительное масло - 50 мл., дрожжи - 1 ч л, мука - 350-400 г, сыр - 100 г, зелень - маленький пучок, яйцо для смазывания - 1 штСегодня готовлю очень вкусные сырные булочки. Рецепт довольно простой, справится даже новичок на кухне. Булочки получаются очень вкусные, с сырной ноткой и с ароматом зелени. Заварите в кипятке 2 ст ложки муки, добавьте соль и сахар, растительное масло. Х...