Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

Вишня свежая - 500 г
Вода - 150 мл
Сахар - 500 г
Смородина красная свежая - 500 г

Рецепт приготовления

Для приготовления джема нужно взять свежую спелую вишню (в ингредиентах указан вес вишни без косточек), ягоды красной смородины (указан вес ягод без кистей), сахар и воду. Вишни вымыть, удалить плодоножки и вынуть косточки. Красную смородину вымыть в проточной воде и снять ягоды с кистей. Пропустить вишню и смородину через мясорубку. Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки (у меня Philips HD3036, ёмкость чаши — 4 л, мощность 980 Вт). Нажать на кнопку «Меню», выбрать функцию «Тушение» установить время приготовления на 1 час и нажать на кнопку «Старт». Через 10 минут от начала приготовления добавить сахар. Массу перемешать. В процессе приготовления джем несколько раз перемешать. Разложить готовый джем по стерилизованным банкам и укупорить прокипячёнными крышками.

Источник

Похожие рецепты

Джем из красной смородины с имбирем и корицейИнгредиенты: смородина красная - 2.2 кг, сахар - 2.2 кг, корень имбиря - 40 г, корица молотая - 1 ч.л.Подготовить ягоды, перетереть через сито. Перелить пюре в кастрюлю, всыпать сахар, прогревать до кипения на тихом огне. Варить десять минут. Натереть имбирь, добавить в основную массу, всыпать корицу, перемешать. Джем варить еще десять минут, убрать с огня,...

Джем из красной смородины и арбуза с крахмаломИнгредиенты: смородина красная - 600 г, арбуз - 600 г, сахар - 200 г, вода - 60 мл, кукурузный крахмал - 25 гСпелые ягоды красной смородины промыть и перетереть. Отжать сок. Вылить в кастрюлю, всыпать сахар, прогреть на плите. Арбуз очистить от семян и кожуры, измельчить блендером. Влить в смородиновую массу, варить пять минут. Растворить в холодной воде крахмал, ...

Быстрый джем из красной смородины в мультиваркеИнгредиенты: смородина красная - 2 кг, сахар - 1 кг, вода - 400 млЯгоды перебрать, промыть, выложить в чашу мультиварки, влить воду. Выставить режим «Тушение» до кипения. Массу протереть через сито. Сок еще раз влить в мультиварку, добавить сахар, выставить тот же режим на полчаса, крышку не закрывать. Джем помешивать, пе...

Компот из войлочной вишни и черной смородины в мультиваркеИнгредиенты: войлочная вишня - 200 грамм, черная смородина - 100 грамм, сахар песок - 4 столовые ложки, вода очищенная - 700 миллилитров.Войлочную вишню необходимо сначала перебрать, затем промыть под проточной водой. Если вы планируете хранить этот компот больше 1 года, то необходимо сразу вытащить косточки из войлочной вишни, так как в ней содержится опасное для организма вещество – гликоз...