Десертная лазанья с творогом и черной смородиной

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

листы лазаньи – 5 шт.
яйцо – 1 шт.
сахар – 0,5 ст.(по 0,25 в творог и смородину)
творог – 300 гр.
сливки жирные – 3 ст.л.
молоко- 100 мл.
смородина свежая – 1 ст.

Рецепт приготовления

1. Для лазаньи понадобится совсем немного продуктов. Творог лучше брать жирный деревенский, а смородину свежую, она придаст блюду неповторимый аромат.
2. В творог добавить яйцо и сахар.
3. Всё перемешать до однородного состояния.
4. Молоко подогреть, добавить 1 ст. ложку сливок и перемешать, добавить 1 ч.л. сахара. Когда сахар раствориться, молочный соус готов.
5. Налить немного соуса на дно формы и выложить первый лист лазаньи.
6. Выложить слой творожной начинки и закрыть следующим листом лазаньи. Полить молочным соусом и так делать до заполнения формы.
7. Когда форма заполнена, выложить последний лист лазаньи.
8. Смазать остатками соуса.
9. Закрыть фольгой и поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах. Через 10 минут проверить лазанью и проколоть деревянной палочкой, что - бы листы не вздувались. Оставить в духовке до готовности.
10. Свежую смородину обжарить в сахаре.
11. Смородиновый соус готов.
12. Готовую лазанью полить смородиновым соусом и присыпать свежей ягодой. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 5.04.5247024072160491.019M@rin@16 июля 2013, 09:42169552219Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 45 мин.Количество порций: 2Сложность: СреднийУчаствует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок.Итальянские рецепты с русскими ингредиентами»

Источник

Похожие рецепты

Крамбл с черной смородиной и брусникойИнгредиенты: Тесто: масло слив-80гр, мука-1,5-2ст, яйцо-1шт, сметана или майонез-1ст.л, сахар-2ст.л, ванилин-1ч.л, соль-1щепотка, Начинка: ягоды смородины и брусники-500гр, Сахар-0,5ст, кукурузный крахмал-1ст.лЯгоды смешать с сахаром,добавить крахмал и выложить на корж и выпекать ещё 25-30мин при t180. Разложить тесто по форме,и выпекать 20минут Замесить тесто и выставить на холод на 40минут Добавить муку Влить в массу растопленное слив.масло Взбить яйцо с сахаро...

Веррин с черной смородинойИнгредиенты: Смородина черная - 400 г, Сахар - 100 г, Орехи грецкие (немного измельчить.) - 5 шт, Творог (жидкий) - 250 г, Сливки (жирные) - 200 мл, Печенье - 200 г, Ванилин (или ванильный сахар) - 1 штСмородину засыпать сахаром 50г. и поставить на огонь. Довести до кипения и проварить 1-2 мин. Снять с огня, добавить орехи, перемешать. Остудить. Печенье измельчить. Сливки взбить. Добавить творог, ванилин, сахар 50 г. и все хорошо перемешать. На дно стакан...

Десертная лазанья с грушей и сыромИнгредиенты: Лазанья (готовые листы) - 250 г, Груша (в начинку) - 3 шт, Сыр мягкий - 150 г, Инжир (сушеный или свежий) - 6 шт, Молоко (для соуса) - 2 стак., Масло сливочное (для соуса) - 50 г, Сахар (для соуса) - 60 г, Соль (по вкусу), Ванилин (по вкусу), Лимон - 1 штСначала готовим десертный молочный соус. 50 гр сливочного масла и 60 гр сахара поместите в сотейник или сковороду с толстым дном. Прогревайте масло с сахаром минут 5, нам нужна лёгкая карамель светло-коричневого цвета, а масло должно прокалиться до хлопьев....

Кекс с чёрной смородиной в мультиваркеИнгредиенты: Сахар коричневый - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Смородина черная - 1/2 стак., Сахарная пудра - 1 ст. л.Яйца взбиваем с коричневым сахаром от Мистраль. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем тесто, как густая сметана. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и сверху укладываем ягоду, предварительно вымытую и обсушанную. У мен...