Десерт сливовый тирамисун

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Печенье - 200 г
Сметана - 150 г
Молоко сгущенное - 100 г
Слива - 200 г
Лимон - 0,5 шт
Масло сливочное - 30 г
Шоколад темный - 50 г

Рецепт приготовления

Печенье крошим (у меня было овсяное), смешиваем с размягченным сливочным маслом, укладываем первым слоем в порционные креманки (фужеры, стаканы). Кладем 2-3 ст. ложки крема, затем сочные, сладкие сливы, освобожденные от косточек и порезанные произвольно (лучше тонко), затем еще несколько ложек крема и шоколадную стружку, которую снимаем с плитки шоколада с помощью овощечистки. Теперь, собственно, сам крем, рецепт которого, каюсь, взят мной у кулинара Pro100Alena из морковного торта, за что ей приогромнейшее спасибище). Сметану и сгущенку смешиваем ложкой в однородную массу, из 0,5 небольшого лимона выдавливаем сок. Начинаем взбивать сметану со сгущенкой миксером и тонкой струйкой вливаем в эту массу лимонный сок. Длится вся эта процедура не больше минуты. Удивляемся, как на глазах густеет крем. Слизываем его с насадки миксера, жмурясь от удовольствия (миксер предварительно отключить от сети))). Стараемся не съесть весь крем до окончания приготовления десерта. Ставим десерт в холодильник примерно на полчаса-час для пропитки. В крем можно добавить лимонную цедру.

Источник

Похожие рецепты

Сливовый десерт plum compoteИнгредиенты: сливы - 500 г, сахар - 130 г, вода - 300 мл, корица - 2 шт., анис звездочки - 2 шт.Сливы лучше брать сорта «Венгерка». В рецепте указан вес слив без косточек. Воду довести до кипения, добавить сахар и дать покипеть 1 минуту. Добавить корицу, анис и сливы. Довести до кипения и варить 10 — 15 минут. Сливы достать, переложить на тарелку и ва...

Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньемИнгредиенты: 8 крупных слив (желтых или красных), 300 мл красного вина, 4 ст.л. коричневого сахара, 2 палочки корицы, 1 звездочка бадьяна, 2 бутона гвоздики, 12 шт. печенья (типа "Юбилейное"), 2 ст.л. жидкого меда, Для подачи: ванильное мороженое (у меня по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/55457-vanilnoe-morozhenoe), несколько веточек мяты (я не использовала)Накануне вечером складываем в сотейник все пряности и сахар. Заливаем вином, доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настаиваться под крышкой 24 часа. На следующий день сливы разрезаем напополам, вынимаем косточки, кладем в сотейник, заливаем вином и...

Сливовый мирлитонИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 230 г, Масло сливочное - 120 г, Молоко - 50 мл, Сахар - 1 ч. л., Желток яичный - 1 шт, Соль - 1/3 ч. л., Слива - 300 г, Соус (сливовый D'arbo) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Сахар - 100 г, Мука миндальная - 60 г, Сливки (33% жирность) - 200 млНачнем с теста. Тесто можно сказать обычное, песочное. В комбайне смешиваем размягченное сливочное масло, сахар и желток. Добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем эластичное тесто. Собираем его в шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильни...

Творожно сливовый десерт лазанья с лавашомИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Слива - 0,5 кг, Творог (18%) - 0,5 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Молоко - 500 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 40 гПервым делом, нам надо приготовить "БЕШАМЕЛЬ", которым мы зальем "ЛАЗАНЬЮ". Для этого растопим в толстостенной кастрюле 50 грамм сливочного масла. Добавим муку и интенсивно помешивая обжарим ее. Тонкой струйкой введем молоко. Мешаем пост...