Деликатесный мясной рулет

Закусочные рулеты из салями Куриное филе мелко нарезать. Сыр, яйцо, корнишон натереть на средней тёрке. Добавить морковь,зеленый горошек,мелконарезанный чеснок(не обязательно). Приготовить соус: в майонез добавить лимонный сок, белое вино, сливки, всё хорошо перемешать. Заправить с... Ингредиенты: колбаса (салями деликатесная, нарезка) — 100 г, филе куриное (отварное) — 50 г, сыр твердый — 30 г, яйцо (вареное) — 1 шт, морковь (сырая, тёртая на мелкой тёрке, одна десертная ложка), горошек зеленый — 2 ст.л., корнишоны (маринованные) — 1 шт, чеснок (мал...

Рулет из свинины с языком "деликатесный" Говяжий язык тщательно вымыть. Отварить до готовности с добавлением соли, гвоздики, душистого перца и лаврового листа. Приготовить чайный маринад с пряностями (гвоздика, душистый перец, лавровый лист), довести до кипения. Готовый язык вынуть из бульона, о... Ингредиенты: язык говяжий 500 г, свиная шея 700 г, бекон (нарезка) 5-6 шт., соль, смесь перцев, прованские травы, гвоздика 2 шт., душистый перец 3 шт., лавровый лист 1-2 шт., чай (чёрный) 2-3 ч. л