Гурманство из королевских креветок

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Груши Конференция - 3-4 шт.
Сыр Ламбер - 100 г
Креветки крупные замороженные - 300 г
Оливковое масло - 15 г
Поваренная соль - по вкусу
Корень имбиря - 10 г
Куриное яйцо - 1 шт.

Рецепт приготовления

Вы считаете, что груша пригодна лишь для приготовления салатов и десертов? Спешу вас заверить, этот райский фрукт идеально впишется в состав ингредиентов для нашей пикантной несладкой закуски к Новому году и не только.
Сегодня на праздничном столе «экзотическое» блюдо – запеченная груша с креветками. Легкий оттенок имбиря придаст закуске неповторимый аромат и пикантный вкус. Не отказывайте себе в удовольствии, приготовьте приманку для гостей-гурманов.
Для груш, запеченных с креветками, нам потребуются: груши Конференция, корень имбиря, королевские креветки, оливковое масло Borges, сыр Ламбер, соль и куриное яйцо.
Подготовим фрукты. Для запекания нужны твердые груши небольшого размера. Промоем фрукты и просушим полотенцем. С помощью ножа в центральной части каждой груши сделаем надрезы в форме незаконченных треугольников. Мы должны разделить груши на две части с зигзагообразным срезом.
Начинку приготовим из сыра и креветок. Отварных замороженных креветок окатим кипятком и почистим.
Сыр измельчим на терке.
Присоединим к тертому сыру куриное яйцо и все тщательно перемешаем.
Далее необходимо добавить тертый корень имбиря, немного соли и перемешать в сырную кашицу. Начинка готова!
Для устойчивости у груш срежем хвостик и «попочку». Мякоть удаляется ложкой, но так чтобы заготовки не сломались. Фаршируем получившиеся корзинки сырной массой и креветками.
Отправим груши в форму и польем оливковым маслом. Готовятся пикантные груши в духовом шкафу 10-15 минут.
Аромат бесподобный на выходе, скажу я вам. Извлечем запеченные груши с креветками из духовки на плоскую тарелку и сразу поспешим удивить гостей нашей экзотической закуской.
Фруктовые корзинки с креветками и сыром удобнее всего есть руками. Приятного гурманства!

Источник

Похожие рецепты

Шашлычки терияки из королевских креветок с ананасомИнгредиенты: Креветки (королевские, 16 шт.) - 500 г, Ананас (консервированный кольцами, 1 банка) - 230 г, Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) - 8 ст. л., Лук зеленый (несколько перьев), Чеснок (измельченный) - 1 зуб., Цедра лимона (тертая) - 1 ч. л., Сахар - 1/2 ч. л.Почистить креветки, оставляя кончики хвостов. Разрезать вдоль и вынуть прожилку. Нарезать кольца ананасов на 4 равных кусочка. Смешать соус-маринад Teriyaki, зеленый лук, чеснок, цедру лимона и сахар. Добавить креветки и хорошо смешать с маринадом. Вынуть к...

Нутовые конфеты для королевских особИнгредиенты: нут- 0.5 ст. ( указываю в отварном виде), белый шоколад -1 плитка (без добавок), сахар-3 столовых ложки, марципан-50 гр., фундук- горсть.1. Нут замочить на ночь в холодной воде, отварить до полной готовности. 2. На водяной бане растопить белый шоколад. Распределить по силиконовым формам для конфет или льда. Форму убрать в холодильник , чтоб шоколад остыл и затвердел. 3. Фундук обжарить на с...

Салат закуска в королевских пастеткахИнгредиенты: слоёные ст. чики “königinpastetchen“ - 6 шт., помидоры большие - 2 шт., авокадо - 1 шт., свежие шампиньоны - 4-6 шт., чеснок - 1 зубчик, соль, перец, оливковое масло, сок лимона или лайма, петрушка, сыр с белой плесенью или моццарелла - 125 гр.Помидоры, авокадо, cвежие шампиньоны (очистить) - всё нарезать кубиками. Добавить соль, перец, оливковое масло, сок лимона или лайма (по вкусу), петрушку. Чеснок натереть на мелкой тёрочке, положить в салат и помешать. В слоённые пастетки положить по 2 сто...

Стейки из королевских шампиньонов под соусом чимичурриИнгредиенты: Королевские шампиньоны (3-4 больших гриба) - 400 гр, Чеснок - 15 гр, Бальзамический уксус - 80 мл, Оливковое масло - 60 мл, Тмин - 10 гр, Перец черный молотый - 10 гр, Паприка - 5 гр, Растительное масло - 50 мл, Чеснок - 15 гр, Оливковое масло - 60 мл, Петрушка - 90 гр, Лук-шалот - 50 гр, Лимонный сок - 45 мл, Перец красный молотый - 5 гр, Морская соль - 7 гр, Авокадо (спелый фрукт) - 80 грПодготовьте и замаринуйте шампиньоны: 1. Вымойте и обсушите грибы, отделите шляпки от ножек. 2. Измельчите чеснок. 3. Смешайте вместе бальзамический уксус, оливковое масло, тмин, черный молотый перец, чеснок и паприку. 4. Выложите в полученную массу грибы и...