Гриль-салат из кабачков и баклажановОвощи помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить колечки кабачка и баклажана, сбрызгнуть маслом и посолить. Запечь в духовке до готовности (10-15 минут) Сделать на тарелке подушку из руколы. Поставить по...Ингредиенты: цукини - 1 шт., баклажан - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., рукола - 1 пучок, грецкие орехи - 1 горсть, гранаты - 2 ст. л., соль - ч. л.
Гриль салат "Для большой компании"Предпочтительней для этого салата взять молодые овощи Кабачки у меня уже свои! Прям с грядочки. Нарезать помытые кабачки кружочками толщиной не менее 1 см. Порезать сладкий перец крупными кусочками Нагреть сковороду гриль, и обжарить кабачки на сухой сково...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт, Баклажан - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец сладкий желтый - 1 шт, Чеснок - 1 шт, Кукуруза (вареная ) - 2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л., Соль - по вкусу
Гриль-салат "Летние овощи"Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами. Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры. Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекоменд...Ингредиенты: баклажан - 2 шт., кабачки - 2 шт., перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., фенхель - 1 пучок, помидоры - 2 шт., лук красный - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, укроп - 1 пучок, оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., базилик свежий - 1 ...
Гриль-салатСмешать все ингредиенты для маринада, кроме приправы ТМ FORESTER. Поставить на слабый огонь и томить 10 минут. Снять с огня и добавить приправу ТМ FORESTER, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 30 минут настояться. Овощи нарезать кружочками 3 мм. Обжар...Ингредиенты: Лук красный - 1/2 шт, Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Тимьян (свежий) - 2 веточ., Цедра лимона (3 см) - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный (свежемолотый) - 1/4 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло оливково...
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатомСо стейка семги снять кожу, разделить на две части. Кальмар и семгу мариновать в маринаде из оливкового масла, праванский трав, бальзамика, белого винного уксуса, лимонного сока, сахара и соли, ровно 1 час. Пока маринуется кальмар и семга, приготовить сала...Ингредиенты: Кальмар (очищенных) - 4 шт, Семга (небольшой стейк) - 1 шт, Маслины (баночка) - 1 упак., Бальзамик - 1 ст. л., Уксус (винный белый) - 1 ч. л., Приправа ( Прованские травы) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт,...
Салат с креветками, брокколи и печеными овощами от юрия приемского, шеф-повара ресторана "одесса"1) Отварить брокколи Отварной брокколи взбить в блендере до однородной массы. 2) Добавить лимонный сок и сливки. 3) Добавить соль, сахар, перец и капельку майонеза. 4) Выложить на тарелку 5) Украсить листьями салата айсберг и бостон 6) Добавить к композиции...Ингредиенты: 1) брокколи, 2) листья салата айсберг, бостон, 3) кабачок, 4) баклажан, 5) креветки, 6) чеснок, 7) сливки, 8) майонез, 9) соль, 10) перец, 11) лимон, 12) бальзамический уксус, 13) соус терияки, 14) перец чили, 15) оливковое масло, 16) пармезан, 17) сушеный ...
Салат из овощей, жареных на грилеДанный кулинарный рецепт подойдёт всем, кто хочет приготовить на своём гриле что-нибудь необычное. Эта еда очень популярна в Италии. Кроме того, овощи, запечённые на гриле, получают несравнимый вкус и не теряют свои полезные качества. Обратите внимание, что...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Кабачки (цуккини) - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Салат-латук (свежий) - 1 шт., Смесь трав (сушёных итальянских) - 1 гр, Моцарелла - 250 гр, Уксус (спиртовый) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Семга с овощами на грилеРыбу нарезать порционными кусками 1,5 см толщиной.Из лимона выдавить сок,добавить к нему соевый соус для рыбы,оливковое масло,орегано,базилик,приправу для рыбы.Рыбу присолить,поперчить и намазать приготовленным соусом хорошо каждый кусок,выложить в миску и ...Ингредиенты: 1 кг свежей семги, 1 шт баклажан, 1 шт кабачок, 0.050 гр оливкового масла для жарки, 5-6 шт крупных шампиньонов, 1 лимон, 2 шт свежих помидора, 2 шт перца паприка, 1 яблоко, 1 пучок укропа.петрушки.зеленого салата, для маринада, 1 лимон, 0,100 гр соевого со...
Гриль квартет с креветкамиГотовим продукты для нашего салат-закуски, овощи и грибы моем, креветки чистим от панциря. Первым делом замаринуем креветки. Маринад делаем следующим образом, смешиваем 1 ст. л масла Олейна с 1 ст. л. соевого соуса и зубчиком чеснока (через пресс), перчик м...Ингредиенты: Креветки (сырые) - 300 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок (цукини) - 1 шт, Шампиньоны (свежие) - 300 г, Помидоры черри - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (Олейна) - 4 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный ...
Салат "Рататуй"Мне приходилось делать уже много вариаций этого популярного блюда. Для этого салата овощи нарезайте крупно, ведь если нарезать их тонко, они быстро сгорят на гриле. Овощи должны быть немного сырые, но с красивой корочкой. Можете выложить овощи в любом поряд...Ингредиенты: Оливковое масло 3/4 Стакана, Бальзамический уксус 2 Ст. ложки, Тимьян 2 Штуки (веточки), Соль 1 Чайная ложка, Кабачки 340 Грамм, Баклажан 340 Грамм, Томаты «Черри» 340 Грамм, Репчатый лук 340 Грамм, Базилик (свежий) 15 Грамм, Чеснок 2,5 Зубчика
