Гречневая запеканка с сардельками под томатной корочкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") - 1.5 стак.
Лук белый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Томатная паста - 70 г
Вода - 2.5 стак.
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Яйцо куриное - 1 шт
Сарделька - 3 шт
Помидор - 1 шт
Сыр твердый - 70 г
Сметана - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Обжарить мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец.
Гречневые хлопья ТМ "Мистраль" залить кипятком, положить туда томатную пасту, посолить, добавить любимые специи и оставить на 3 минуты набухать.
Немного остудить, вмешать в хлопья поджарку и яйцо.
Выложить гречневую массу в смазанную маслом форму.
Режем сардельки на части и вставляем в гречневую кашу.
Сверху все покрыть кружочками помидор.
Смазать помидоры сметаной и посыпать тертым сыром, запекать 15-20 минут до золотистой корочки.

Источник

Похожие рецепты

Рисовая запеканка в томатной подливкеИнгредиенты: Чеснок - 1 зуб., Орегано (сушеный), Базилик (сушеный), Фарш мясной (любой) - 500 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Сливки - 300 мл, Рис (вареный) - 4 стак., Томаты в собственном соку - 800 г, Моцарелла - 125 г, Перец душистый, СольРис у меня был сварен и лежал в морозилке по мешочкам, всего набралось около 4-х стаканов. разморозила в микроволновке и разложила на противень с большими бортиками. лук мелко нарезать и перемешать с фаршем. соль-перец по вкусу и накатать небольшие шарики. ...

Гречневая запеканка по трентинскиИнгредиенты: Мука гречневая - 250 г, Сосиска - 4 шт, Бекон - 3 ломт., Лук репчатый - 1 шт, Молоко - 0,5 лЛук мелко нашинковать. Бекон нарезать кубиками и обжарить в разогретом масле 5-6 мин. Добавить лук и готовить еще 5-6 мин. Вскипятить молоко. Добавить гречневую муку и прогреть 1-2 мин. постоянно помешивая венчиком. Получится густое тесто. Тесто посолить по...

Творожно гречневая запеканка в хлебопечкеИнгредиенты: творог - 550 гр., гречка (вареная) - 0,5 стак., яйцо куриное - 2 шт., сахар - 4 ст.л., соль - 0,5 ч.л., манка - 4 ст.л., разрыхлитель теста - 2 ч.л., цукаты или изюм - 1-3 ст.л., сливочное масло - 20 гВсе продукты должны быть комнатной температуры. Масло растопить. В ведерко хлебопечки положить творог, яйца, масло, соль, сахар, разрыхлитель, манку. Выбрать в меню программу Кекс, в конце замеса(за 2 минуты), если в вашей ХП нет звукового сигнала,добавить...

Гречневая запеканка со шпротамиИнгредиенты: гречневый суп - 1 л, яйца - 2 шт, сыр российский - 100 гр, мука - 2-3 ст, сода - 1/2 ч.л, шпроты - 1 банка, зелень, соль, перец, растительное маслоПродолжаю свою бюджетную тему. Банка с гречневым супом честно простояла 3 дня нетронутой - обиднее всего, что все признавали гречневый суп вкусным. Посему собрав все, что стояло вокруг этой банки, я отправила в одно блюдо, судьба которого была куда счастлив...