Гренки из черствых куличей французские тосты

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

кулич, любая сдоба или черствый хлеб - 180-200 гр.
яйца - 3 шт.
сливки 10% - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
цедра 1 апельсина
шоколадный соус или глазурь для подачи

Рецепт приготовления

Сахар смешиваю со сливками и разбиваю в смесь яйца.
Хорошенько перемешиваю такой вот сливочный омлет до однородности.
Снимаю с апельсина цедру на мелкой терке, стараясь не задевать белую часть.
Отправляю цедру в заливку.
Нарезаю кулич ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра.
Верхушечку и дно для тостов я не использую.
Уложите ломтики в какую-то широкую плоскую посуду – они должны лечь в один слой.
Залейте черствую выпечку яичной смесью.
Она начнет активно впитываться в поры мякиша, черствые ломтики размягчатся.
Чтобы помочь им равномернее впитать смесь, переворачивайте их.
Пора поджаривать тосты.
Делать это можно на сухой антипригарной сковороде, но я все же вливаю на не немного растительного масла.
Выкладываю на сковороду ломтики куличей и готовлю на минимальном огне до румяного цвета.
Аккуратно переворачиваю тосты на другую сторону.
Жду появления румяного цвета и со второй стороны.
Я решила дополнить эти тосты шоколадной глазурью.
Использую готовую смесь, но вы можете приготовить ее самостоятельно, или же взять шоколадный соус-топинг.
Смешиваю порошок для глазури с водой, как указано на упаковке, и растираю до однородности. Глазурь готова за пару минут.

Источник

Похожие рецепты

Ананасовые французские тостыИнгредиенты: багет - 1 шт., кольца консервированного ананаса - 6 шт., яйца куриные - 3 шт., сливки - 100 мл, жидкий мед - 2 ст. л., сметана жирная - 1 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., масло сливочное - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л.Кольца ананаса разрезать на несколько частей. В чаше блендера соединить яйца, сметану, сливки, ананас, влить мед, ванильный экстракт и взбить все в однородную массу. Багет нарезать наискосок кусками толщиной полтора сантиметра, выложить в глубокую посуду, з...

Французские тосты в виде сердцаИнгредиенты: Ломтики белого хлеба или батона - 8 штук, Яйцо - 1 штука, Молоко - 150 мл, Сахар - 2 ст.л, Ванильный сахар - 1/4 ч.л, Корица - 1/4 ч.л, Сахарная пудра - 1 ст.л, Сливочное масло - 2 ст.л, Банан - 0,5 штуки, Густое варенье (джем, конфитюр) - 1 ст.л, Мята - 5-6 листиков.Приготовьте необходимые продукты. Хлеб для тостов лучше использовать слегка зачерствелый, свежий хлеб быстро размокнет в молоке и тосты не получатся. С помощью острого ножа или фигурной формы вырежьте из хлеба 8 штук сердец. Молоко смешайте с яйцом. Добавьт...

Французские тосты с кокосомИнгредиенты: Яйцо 4 Штуки, Молоко 1 Стакан, Французский багет 1 Штука, Кокосовая стружка 1 Стакан (сладкая), Растительное масло По вкусу (для жарки), Сахар, соль, специи По вкусуМягкие и сочные, с аппетитной хрустящей корочкой и пикантной кокосовой ноткой, именно такие тосты я предлагаю вам попробовать. Хочу обратить внимание на то, что в молочно-яичную смесь можно добавлять не только ваниль и корицу, но и мускатный орех или щепотк...

Французские тосты с яблоками и сливамиИнгредиенты: Батон или багет 10 Ломтиков, Яйцо 3 Штуки, Слива 1-1,5 Штуки, Яблоко 1-1,5 Штуки (лучше сорт Гренни Смит ), Молоко 1 Стакан, Ванилин 0,5 Чайных ложки, Сахар коричневый 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Вода 2 Ст. ложки, Корица По вкусу, Кленовый сироп По вкусуВнимательно прочитайте о том, как приготовить французские тосты со сливой и яблоками. Вы можете попробовать добавить и другие фрукты. Французы очень любят делать подобные закуски с малиной, черникой бананами. А в моём рецепте хлеб ещё и получается сочным, т...