Гратeн из цукини помидоров моцареллы и бекона

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

1-2 небольших цуккини
3-4 помидора
моцарелла или козий сыр 350 - 400 г

Рецепт приготовления

Все режем тонкими кружками. Цуккини. Помидоры. Моцареллу. Выкладываем овощи по очереди в смазанную форму. Сверху кладем моцареллу и посыпаем произвольно порезанным кусочками беконом. Можно еще присыпать немного прованскими травками, для аромата. Я посыпала немного майораном. Ставим в духовку 180 гр минут на 40. В конце можно немного подержать гратан под грилем для румяной корочки. Подаем его в качестве гарнира или как самостоятельное овощное блюдо. Приятного аппетита))

Источник

Похожие рецепты

Брускетты из моцареллы unagrande и помидоровИнгредиенты: Сыр моцарелла Unagrande - 125 г, Чиабатта - 4 штуки, Помидоры - 1 штука, Оливковое масло - 50 мл, Укроп - по вкусуПриготовьте конкассе из помидоров, нарезав их мелкими кубиками (около 0,5 см). Добавьте в конкассе немного оливкового масла, соль, перец и перемешайте. Разрежьте чиабатту на ломтики и подсушите на гриле или в духовке (сделайте тосты). Нарежьте моцареллу тон...

Зразы с начинкой из моцареллы и беконаИнгредиенты: Фарш мясной (говяжий, в фарш) - 400 г, Лук репчатый (в фарш) - 1 шт, Базилик (сушеный, в фарш) - 1 ч. л., Чеснок (в фарш) - 2 зуб., Соль (в фарш по вкусу), Перец черный (молотый в фарш, по вкусу), Бекон (сырокопченый, в начинку) - 6 ломт., Моцарелла (в начинку) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (для панировки) - 2 ст. л., Масло оливковое (для жарки) - 4 ст. л.Это блюдо мне помогла приготовить замечательная мультиварка Vitek VT-4205 ВК. Фарш выкладываю в миску. Лук чищу и мою, нарезаю мелко кубиками, добавляю к фаршу. Затем к фаршу добавляю яйцо, измельченный чеснок, сушеный базилик, хлебную крошку, соль и перец ...

Салат из рукколы креветок моцареллы и помидоров черриИнгредиенты: 100 гр. рукколы, 100 гр. сыра моцарелла, 100 гр. креветок, 2средних помидора и 4 черри, 1 авокадо, соус бальзамический, масло оливковое, соль, перец, сыр пармезан.Авокадо очистить и порезать полукольцами. Креветки отварить или обжарить с небольшим количеством мелко порубленного чеснока (так вкуснее). Моцареллу порезать колечками, черри пополам. Все продукты смешать, слегка полить бальзамическим соусом, добавить немно...

Тартар из помидоров с кремом из моцареллыИнгредиенты: 4 сладких помидора среднего размера, 125 гр. сыра моцарелла, 2 стебля базилика, 8 шт. оливок (я заменила каперсами), 2 ст.л. оливкового масла, 125 мл. жирных сливок (у меня 35%), соль, черный молотый перец, 30 гр. крутонов (по желанию)Сладкие спелые помидоры разрезать, очистить от семян (можно удалить всю сердцевину), нарезать мелкими кубиками, сложить в миску. У оливок удалить косточки. С веточек базилика оборвать листочки, положить их к оливкам и все мелко порубить ножом. Переложить вс...