Гранола со льном и кунжутом

Время приготовления: 195 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

подсолнечные семечки - стакана
кунжутные семечки - стакана
арахис - стакана
овсяные хлопья - 1 стакан
изюм черный - стакана
чернослив без косточек - стакана
соль - ч. л.
сливочное масло - 50 г
сахарный сироп - стакана
мед - 2 ст. л.
льняное семя - стакана

Рецепт приготовления

На противень, застеленный пергаментом, высыпаем кунжут, очищенные семечки, арахис, льняное семя и геркулес. Также насыпаем соль. Все ставим в разогретую до 180 градусов духовку для обжаривания. Это займет минут 7. Моем изюм и чернослив. Чернослив измельчаем до размера изюма. Поджаренные семечки, соль, арахис и геркулес высыпаем в посуду и перемешиваем. Добавляем к ним сухофрукты. В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем сахарный песок. Размешиваем и варим карамель. В конце добавляем мед. Помешивая варим карамель где-то минут 5. Добавляем карамель к нашей граноле и все перемешиваем. Затем выкладываем ее на застеленный пергаментом противень. Разровняем, накроем другим пергаментом и прижмем ладошками, чтобы она стала плотной. Убираем охлаждаться на часа 3. Затем нарезаем ее и храним в холодильнике 4 недели. Очень вкусная и очень полезная гранола. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Хлеб из семолины с бурым льном кунжутом и семечками подсолнухаИнгредиенты: мука - 150 г, кунжут - 80 г, вода - 300 мл, дрожжи свежие - 45 г, соль крупного помола - 2 ч. л., сахар - 1 щепотка, семолина - 350 гСемолина. Дрожжи залить тёплой водой, добавить щепотку сахара, дать постоять 5 мин. В глубокой посуде смешать семолину/манку с мукой, добавить все ингредиенты и замесить тесто. Противень, застеленный пекарской бумагой, присыпать семолиной и выложить тесто ш...

Оладьи отрубные со льномИнгредиенты: Овсяные отруби (4 ст.ложк), Семена льна (1 ст.ложк), Мука пшеничная второго сорта (3 ст.ложк), Кефир 3,2% жирности (500 мл.), Куриное яйцо (1 шт.), Сахар (2 ст.ложк), Поваренная соль (3 г.), Сахар ванильный (2 г.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк)Оладьи отрубные со льном - мой вариант всеми любимых оладушков. Я люблю готовить не только вкусные блюда, а еще и полезные. И совсем не обязательно полезное :не вкусно. Попробуйте мой рецепт. Овсяные отруби и семена льна, это кладезь витаминов и микроэлемен...

Деревенский хлеб с маком кунжутом и льномИнгредиенты: Мед - 4 ч. л., Масло растительное - 4 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука (185 г) - 1 1/3 стак., Мука цельнозерновая (80 г) - 2/3 стак., Семена (льна) - 3 ст. л., Кунжут - 4 ч. л., Мак - 2 ч. л., Дрожжи (сухие) - 1 1/4 ч. л.Можно начать с того, что поджарить семена в духовке, разогретой до 180 гр., минуты 4. Перед закладкой полностью остудить. Такая обжарка придаст семенам особенный аромат. Следите только, чтобы лен не перемешался с кунжутом и маком, потому что мы не будем зак...

Кефир со льном для похуденияИнгредиенты: Кефир - 200 мл, Лен - 5 гр, Льняная мука - 5 гр1. Кефир наливаем в чашку, насыпаем льняную муку, перемешиваем.2. Оставляем на 10 минут, чтобы клетчатка успела как следует набухнуть.3. Подаем на стол посыпав семенами льна.Пить напиток рекомендуется перед сном или с утра натощак.Употребляйте с удовольстви...