Печеночный торт из говяжьей печениПеченочный торт - отличная закуска к любому празднику и не только. Это блюдо прекрасно подойдет и для обеда, и для ужина. Нежный и сочный торт из печени любят в моей семье. Даже те, кто не любит печень в жареном виде, с удовольствием поедают вот такой торт....Ингредиенты: Печень говяжья 1 Килограмм, Яйцо 3 Штуки, Мука пшеничная 5-6 Ст. ложек, Лук репчатый 4-5 Штук, Морковь 4-5 Штук, Майонез 250 Грамм, Растительное масло 100 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Зелень петрушки 30 Грамм
Новогодний салат с печеньюПеред варкой опытные хозяйки рекомендуют вымачивать говяжью печень в молоке. Эта простая хитрость позволяет сделать печень более мягкой и удалить горечь, которая может быть. Только после вымачивания нужно удалять пленку. Положите печень в холодную воду, доб...Ингредиенты: Говяжья печень 500 Грамм, Картофель 400 Грамм, Огурец маринованный 200 Грамм, Орехи грецкие молотые 0,5 Стакана, Майонез По вкусу, Зелень (укроп или петрушка) По вкусу, Соль, перец черный молотый По вкусу
Печеночный паштет из говяжьей печениЭто все, что нам понадобится. Варим 1,5 часа печень, сало и не забудем положить лаврового листа, перца горошком и молотого перца.Все хорошенько посолить. Морковь очистили, т.к. она у меня была крупная, я ее порезала, чтоб за 20 мин. наверняка проварилась. О...Ингредиенты: Печень говяжья - 1 кг, Морковь - 500 гр, Лук репчатый - 400 гр, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 8 шт., Перец черный молотый (без горки) - 1 чайн.л.
Печень на пару1. Печень вымочите в молоке в течение 2 часов. Если у вас нет времени, этот шаг можно пропустить, но, как по мне, вымоченная печень становится мягче, сочнее, нежнее. 2. Печень хорошо промойте, при наличии удалите пленки, прожилки, протоки. Нарежьте печень к...Ингредиенты: Печень говяжья - 500 гр, Молоко - 0.5 л, Морковь - 100 гр, Лук - 100 гр, Растительное масло - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Печеночный паштет из говяжьей печениДля того, чтобы приготовить нежный и вкусный паштет из говяжьей печени, начните с мелкого нарезания всех составных. Овощи обжарьте на сале до готовности. К ним добавьте печень, обжаривайте до готовности последней. Полученные ингредиенты прокрутите через мяс...Ингредиенты: Печень говяжья 1 Килограмм, Морковь 3 Штуки, Лук репчатый 3 Штуки, Масло сливочное 300 Грамм, Сало свиное 300 Грамм, Перец, соль По вкусу
Говяжья печенка "Фантастика" с луком1. Говяжью печень острым ножом порезать на тонкие ломтики. Каждый из них промыть в воде и сложить в миску. 2. Залить ломтики печени молоком, чтобы оно покрывало ее, и оставить на 1-2 часа. Это важно для устранения горчинки печени, которая не всем нравится. ...Ингредиенты: Говяжья печень 900 Грамм, Молоко 1,5 Стакана (для вымачивания), Сливочное масло 0,25 Стакана, Лук большой 2 Штуки, Мука 2 Стакана, Соль и перец 1 По вкусу
Гуляш из печениДля этого блюда подойдет как говяжья, так и свиная печень. Выбирайте на свой вкус. Итак, как приготовить гуляш из печени? 1. Печень промойте, нарежьте кубиками и замочите в молоке на полчаса. 2. Все овощи промойте. Лук почистите. Большой нарежьте полукольца...Ингредиенты: Говяжья печень 800 Грамм, Морковь 6-7 Штук (маленьких или 1-2 большие), Лук 6-7 Штук (маленьких или 2 большие луковицы), Грибы (шампиньоны) 9-10 Штук, Болгарский перец 1 Штука, Мука 1/2 Стакана, Томаная паста 1-2 Ст. ложек, Молоко 150 Миллилитров, Чеснок 2-...
Печень говяжья с овощамиЧтобы печень была нежная и мягкая, без характерного запаха, ее нужно вымочить. Некоторые используют уксусный раствор или молоко. С печенью хорошо сочетаются любые овощи, поэтому мне совершенно непонятно, почему используют только лук. Сделайте блюдо в глубок...Ингредиенты: Говяжья печень 450 Грамм, Молоко 2 Стакана, Лук 1 Штука, Перец 2 Штуки (разноцветный), Картошка 2 Штуки, Растительное масло 3 Ст. ложки, Мука 2 Стакана, Паприка 1 Чайная ложка, Сушеная горчица 1 Чайная ложка, Сливочное масло 100 Грамм, Бальзамический уксус ...
Паштет говяжийДомашний паштет – это одна из самых вкусных закусок. Изюминка этого – бекон, он придает особый вкус и текстуру. Готовый паштет разложите по судочкам и храните в холодильнике. Можно поиграть со специями, травами и остротой. Даже если вы не любите печень, то ...Ингредиенты: Говяжья печень 500 Грамм, Бекон 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Свежий розмарин 4 Штуки, Свежий тимьян 4 Штуки, Соль, перец По вкусу, Молоко 0,5 Литра
"Обжорка" с печеньюСъев хотя бы одну ложечку, вам уже не удастся остановиться. Салат «Обжорка» очень вкусный, он отлично подойдет для сытного ужина. Можно выбрать любую печень, что вам нравится: например, куриную, говяжью, индюшиную или свиную. Печень хорошенько вымойте и зал...Ингредиенты: Говяжья печень 300 Грамм, Соленые огурчики 3-4 Штук, Морковка 3 Штуки, Лук 1 Штука, Майонез По вкусу, Подсолнечное масло По вкусу, Соль По вкусу, Зеленый лук 1-2 Штук (стебель), Молоко По вкусу
