Говядина с овощами по-корейскиГовядину нужно нарезать очень тонкими полосками, шириной примерно 1,5-2 см. Удобнее это сделать, если мясо немного подморозить – тогда оно легче режется. Нарезанное мясо оставить при комнатной температуре и подождать пока оно разморозится. Жидкость слить. И...Ингредиенты: говядина – 500 гр, сладкий перец – 2 шт, огурцы свежие – 1 крупный салатный или 2-3 грунтовых, лимонный сок – 2 ст. л, соль – по вкусу, имбирь (корень) – 3 см, чеснок – 2 дольки, соевый соус – 2 ст. л, молотый кориандр – 0,5 ч. л, уксус яблочный – 0,5 ст. л...
Салат из говядины и огурцов с корейской заправкойУ длинных и тонких огурцов срезать кончики, каждый разрезать пополам или на три части, затем – на тонкие ломтики. Сложить нарезку в миску, посолить и оставить на 15 – 20 минут, овощ должен пустить сок. Охлажденную говядину нарезать тонкой соломкой, нашинков...Ингредиенты: говядина - 400 г, огурцы - 2 шт., перец сладкий красный - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соус соевый - 3-4 ст.л., масло растительное - 3-4 ст.л., уксус 6% - 2 ст.л., кориандр молотый - 1 ч.л., перец острый красный - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.
Корейский салат с говядиной и овощами1. Огурец разрезать вдоль на две половины и удалить ложкой семена. 2. Нарезать огурец полукольцами. 3. В нарезанные дольки огурца добавить уксус, сахар и 1 чайную ложку соли, перемешать и оставить на 20 минут, затем слить из огурцов всю жидкость. 4. Морковь...Ингредиенты: Огурец длинный - 1 шт., Рисовый уксус - 2 ст.л., Сахарный песок - 1 ст.л., Морковь - 100 г, Красный сладкий перец - 1 шт., Красный перец чили - 1 шт., Говядина - 200 г, Оливковое масло - 2 ст.л., Чеснок - 1 зубчик, Соевый соус - 2 ч.л., Соль - 1 ч.л., Кунжу...
Древесные грибы по корейски1. Говядину моем, нарезаем тонкими полосками, выкладываем в миску. Сюда же наливаем соевый соус и кунжутное масло, насыпаем сахар и чесночный порошок, перемешиваем, оставляем мариноваться.2. Отвариваем фунчозу следуя инструкции на упаковке, она дол...Ингредиенты: Филе говядины - 150 гр, Растительное масло - 80 мл, Морковь - 80 гр, Лук - 80 гр, Шпинат - 80 гр, Фунчоза - 280 гр, Древесные грибы (сушенные) - 100 гр, Кунжутное масло - 60 мл, Соевый соус - 80 мл, Кунжут (для подачи) - 20 гр, Сахар - 10 гр, Кунжутное масл...
Салат из говядины и баклажан по-корейскиГовядину нарезать очень тонко соломкой. Лучше это делать в подмороженном виде. Быстро обжарить ее в растительном масле. Масла нужно совсем немного. Перец, морковь и баклажаны тоже нарезать тонкой соломкой. Постепенно добавлять к мясу. Я еще добавила небольш...Ингредиенты: Говядина - 200-300 г, баклажаны - 2 шт., не крупные, морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., перец стручковый острый - по вкусу, зелень - кинза, петрушка, укроп, семена кориандра - обязательно, масло растительное - лучше кунжутное, соль, Заправка: чеснок...
Корейский салат с говядиной и овощами1. Огурец разрезать вдоль на две половины и удалить ложкой семена. 2. Нарезать огурец полукольцами. 3. В нарезанные дольки огурца добавить уксус, сахар и 1 чайную ложку соли, перемешать и оставить на 20 минут, затем слить из огурцов всю жидкость. 4. Морковь...Ингредиенты: огурец длинный - 1 шт., рисовый уксус - 2 ст.л., сахарный песок - 1 ст.л., морковь - 100 гр., красный сладкий перец - 1 шт., красный перец чили - 1 шт., говядина - 200 гр., оливковое масло - 2 ст.л., чеснок - 1 зубчик, соевый соус - 2 ч.л., соль - 1 ч.л., к...
Говядина в корейском стилеЕсли речь идёт об азиатской вариации, то без яркого вкуса не обойтись, а его мы сделаем с помощью маринада. И без лапши не обойдёмся! Запишите себе, как приготовить говядину в корейском стиле с брокколи. Приготовление блюда займёт у вас всего 20 минут време...Ингредиенты: Паста из красного перца 50 Грамм, Филе говядины 500 Грамм, Лапша Рамен 360 Грамм, Белые грибы 300 Грамм, Брокколи 150 Грамм, Зелёный лук, перо 3 Штуки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Растительное масло 1 Ст. ложка, Рисовый уксус 1 Ст. ложка, Чеснок 4 Зубчика, Тёр...
Салат с корейской морковью и мясомВашему вниманию предлагаю доступный, оригинальный и простой рецепт салата с корейской морковью и мясом. Уверена, он обязательно придется вам по вкусу! Сытный, в меру пикантный, в меру нежный… изысканным его, конечно, сложно назвать, но ведь менее вкусным он...Ингредиенты: Говядина 600 Грамм, Морковь корейская 300 Грамм, Сыр твердый 200 Грамм, Майонез 250 Грамм, Яйца 7 Штук, Специи По вкусу
Суп из водорослей корейскийЭтот суп - один из самых распространенных в Корее. Готовят его с говядиной, с курицей или с рыбой. Рецепт приготовления супа из водорослей корейского очень простой, вы с легкостью сможете приготовить его дома. Главное - запастись корейскими ингредиентами :)...Ингредиенты: Сушеная морская капуста 70 Грамм, Говядина 200 Грамм, Соевый соус 2 Ст. ложки, Чеснок 2-3 Зубчиков, Кунжутное масло 2 Ст. ложки, Растительное масло 1,5 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка (по вкусу), Вода 2 Литра
Корейская лапшаВпервые я попробовала такую лапшу и влюбилась. Как приготовить корейскую лапшу - побежала узнавать сразу. Ингредиенты все нам давно знакомы. И делается это блюдо за считанные минуты. Попробуйте приготовить корейскую лапшу у себя дома и точно влюбитесь в это...Ингредиенты: Лапша корейская 220 Грамм, Говядина 100 Грамм, Перец сладкий 100 Грамм, Грибы шиитаке 100 Грамм, Морковь 100 Грамм, Лук 100 Грамм, Шпинат 150 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Мед По вкусу, Соевый соус По вкусу, Кунжутное масло 2-3 Ст. ложек, Черный перец По вкусу
