Гнездышки цыплят по осени считают

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

пшено золотое мистраль — 100 гр.
фарш (любого, ) — 50 гр.
хлеб — 100 гр.
молоко — 200 мл.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
яйца — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
соль
перец
растительное масло.

Рецепт приготовления

Эти гнездышки могут стать неплохой альтернативой таким обычным, но любимым многими котлетам. Получается не только очень оригинально и красиво, но и вкусно! Попробуйте!
1. Пшено отварить в подсоленной воде до готовности
2. Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать).Добавить лук, морковь, 1 яйцо.Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать «гнездо», выложить на противень, смазанный маслом.
4. В каждое «гнездо» выложить сначала пшено, потом кружочки помидора и разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
5. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Источник

Похожие рецепты

Супчик цыплят по осени считаютИнгредиенты: 1 кг тыквы, 0,5 кг моркови, 1 луковица, несколько черешков сельдерея, корень петрушки, 4 зубка чеснока, 500 мл сливок жирностью 22%, 50 мл коньяка, 60 мл белого сухого вина, оливковое масло для жарки, 0,5 ч. л. куркумы, молотый черный перец, соль, щепотка мускатного ореха, ¼ ч. л. зерен кориандра, Для куриных клецек, 2 большие куриные грудки, 1 луковица, 1 желтокВскипятить 0,7 л воды, положить порезанные сельдерей и корень петрушки, варить мин. 20. Оставить, чтобы отвар пропитался ароматами петрушки и сельдерея. Для клецек очищенный лук измельчить и обжарить. Остудить. В это время срезать с грудок мясо, прокрутить ...

Грудки цыплят по монастырскиИнгредиенты: филе грудок цыплят 600 г, изюм 3 ст.л., лук 1 шт., масло оливковое ideal 2 ст.л., лавровый лист 1-2 шт., соль, перец, мука 1 ст.л., яблочный квас 400 мл., сухие пряные травы 1 ст.л.Грудки цыплят посолить, поперчить, обсыпать пряными травами и слегка обжарить на оливковом масле. Лук с изюмом обжарить на оливковом масле до румяного вида, добавить муку и квас, размешать до гладкости. Получившимся соусом залить грудки цыплят, добавить лав...

Кантонские зразы из цыплятИнгредиенты: масло растительное - 2 ст. ложки, мед - 2 ст. ложки, лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки, уксус 6%-ный - 1 ч. ложка, соевый соус - 5 ст. ложек, вино - 1 ст. ложка, крахмал - 1 ст. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, яйца - 1 шт., грибы белые сушеные - 50 г, миндаль - 2 ч. ложки, изюм - 1 ч. ложка, ветчина - 300 г, филе куриное - 1 кгСоедините ингредиенты для маринада. Филе отбейте, выложите в маринад и оставьте на полчаса. Затем мясо выньте из маринада и обсушите. На каждое филе положите ломтик ветчины. Для приготовления начинки обжарьте миндаль на растите...

Суфле из цыплят с рисом и масломИнгредиенты: мякоть вареных цыплят - 200 г, рис вареный - 80 г, яйцо - 1 шт., соус молочный густой - 1/2 стакана, сливочное масло - 4 ст. ложки, растительное масло - 1 ст. ложка, сольМякоть вареных цыплят с рисом, дважды пропустите через мясорубку, добавьте молочный густой соус, яичный желток и перемешайте. Добавьте взбитый в густую пену яичный белок, слегка перемешайте и выложите в формочки смазанные маслом. Ва...