Отбивная для сэндвича с курицей

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриная грудка 4 Штуки
Соль и перец По вкусу
Маринад от огурчиков 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Булочка для сэндвича 4 Штуки
Маринованные огурчики 1-2 Штук
Кефир 1/2 Стакана

Рецепт приготовления

Очень пикантный и весьма оригинальный вариант, как приготовить отбивную для сэндвича с курицей хочу вам показать. Время маринования от получаса до 12 часов. Курочка получается сочной, нежной и с аппетитной хрустящей корочкой. Рекомендую обязательно запомнить рецепт и повторить в домашних условиях.
1. Курочку вымойте, обсушите, аккуратно отбейте. Посолите, поперчите по вкусу. По желанию добавьте специи.
2. Влейте маринад от огурчиков и уберите грудку в холодильник мариноваться.
3. Обсушите немного промаринованную грудку. В глубокую мисочку всыпьте муку с добавлением соли и специй. В отдельную мисочку влейте кефир.
4. Окуните каждый кусочек курицы в кефир, а после обваляйте в муке.
5. И выложите в разогретое масло.
6. Жарьте с двух сторон до румяности.
7. После выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
8. Булочка, несколько ломтиков огурчиков и котлетка. Можно добавить соус или листья салата, например.

Источник

Похожие рецепты

Отбивная по криольскиИнгредиенты: Говядина 1 Килограмм, Бульон 1 Литр, Чеснок 5 Зубчиков, Зелень 1 Штука (1 пучок), Лук 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Помидоры черри 6-8 Штук (или два обычных помидора), Соль По вкусу, Перец По вкусуХочу рассказать, как приготовить отбивную по-криольски. Рецепт, на самом деле, - очень удачный, так как мясо не высыхает, но и над особой рецептурой маринада долго думать не нужно. Все ингредиенты простые, так что сделать отбивную по-криольски вам по силам!...

Тапас из веганского сэндвича рубенаИнгредиенты: листья кинзы – горсть, спелый авокадо – 3 шт., молотый чили – по вкусу, масло оливковое – 2 ст. л., соль – по вкусу, сок лимонный – 2 ст. л., паста тахина – 4 ст. л., ржаной хлеб – 6 больших квадратных ломтикаАвокадо очистить, нарезать как можно тоньше, полить лимонным соком, приправить солью и чили, перемешать. Кинзу измельчить, смешать с тахиной. Хлеб без корки обжарить в оливковом масле с одной стороны. Авокадо разложить по 4 ломтикам хлеба так, чтобы поджаре...

Отбивная сатурнИнгредиенты: Чеснок - 3 зубчика среднего размера, Помидоры - 6 шт., Вино красное - 100 мл, Подсолнечное масло для соуса - 1 ч. л., Подсолнечное масло для обработки отбивных – 1 ст. л., Сметана - 3 ст. л., Укроп зеленый - 3 ч. л. с горкой, Лук репчатый, Перец, кориандр, соль или набор специй – по вкусу, Яйцо - 3 шт., Мука - 150 г, Сухари панировочные - 120 г, Отбивные - 6 шт.Мясо слегка отбить, предварительно удалив слой жира. Сложить в кастрюлю или лоток. Полить подсолнечным маслом, хорошо руками перемешать, посолить, добавить чёрный молотый перец, молотый кориандр (можно посыпать набором специй для мяса или шашлыка) и хорошо ...

Отбивная счастливый мужИнгредиенты: свиная корейка - 2 шт., луковица - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - 1 ст. л., майонез - 1 ст. л., соль, перецСмешиваем яйцо, муку, майонез и специи. Режем лук полукольцами и добавляем в наш соус. Отбиваем корейку и отправляем в соус минут на 30. Достаем мясо, убираем с него лук и обжариваем.