Гнезда из заварного теста со сливочным кремом помидорками и оливками

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

масло сливочное 40 гр.
соль
мука 100 гр.
яйца 2 шт.
сливочный сыр 150 гр.
сметана 2-3 ст.л.
морож.базилик
оливки
маленькие помидорки
кедровые орешки
базилик.

Рецепт приготовления

Надоели бутеры на завтрак?
Тогда приготовьте такое "гнёздышко",красиво и очень вкусно!
Разогреваем духовку до 200°.
В воду добавим масло сливочное и соль,
доведём до кипения,
высыпаем всю муку и перемешиваем до тех пор,
пока не образуется колобок,снимаем с огня.
Вбиваем в тесто( по одному!) два яйца,вымешиваем,
как следует,тесто готово.
На противень ,покрытый пергаментом,кух.шприцем
(или положив тесто в пакет и надрезав уголок)
выкладываем тесто от центра по кругу,
диаметр "гнезда" 8-10 см.
Отправляем на 15-20 минут в духовку.
На сухой сковороде обжарим орешки.
Из сливочного сыра,сметаны и мороженого базилика
приготовим крем,посолим и поперчим его.
На остуженные "гнёзда" выкладываем по 1-2 ст.л. крема,
сверху-помидорки и оливки(жаль,не было у меня маслин!),
украсим веточкой базилика...
Хорошего вам дня и приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирог кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремомИнгредиенты: Для теста: 1/8 литра воды, 30 грамм сливочного масла, соль на кончике ножа, 100 грамм муки, 3 яйца., ................., Для крема: 3 листочка желатина, 65 грамм сахара, 20 грамм крахмала, 2 яичных желтка, 250мл молока, 5 грамм растворимого кофе, 250мл жирных сливок., .................., Для украшения, 1 ст.л. абрикосового конфитюра, разведенного с 1 ч.л. воды, 100 грамм горького шоколада, 100 мл. сливок, 10 грамм миндальной стружки( я делала ее сама).Приготовить заварное тесто. добавить в воду сливочное масло и соль. Нагреть при постоянном помешивании и довести до кипения. Высыпать всю муку в кипящую воду и быстро перемешать и дальше нагревать массу, пока она не превратится в комок теста, так, чтобы оно...

Шашлычки из свинины с картофелем помидорками черри и оливками в соевом соусеИнгредиенты: 500 гр. нежирной свинины, 3 молодых картофелины, 10 помидорок черри, оливки, соевый соус kikkoman, cоль, перец1) Свинину порезать кусочками для шашлыка и замариновать в соевом соусе на 12 часов 2) Картофель помыть и порезать кружочками, добавить к мясу, все посолить и поперчить и оставить на 1 час 3) Подготовить помидоры и оливки 4) надеть на деревянные шампурчики-...

Гнёзда из рисовой лапши с миндалём и оливкамиИнгредиенты: рисовая лапша 100-150 гр., миндаль 1 горсть., оливки с миндалём., чеснок 1 зубчик., оливковое масло 40 гр., сок лимона ч.л., соль.В блендере измельчить орехи и чеснок, добавить оливковое масло, соль и сок лимона. Всё хорошо перемешать. Отварить рисовую лапшу в подсоленой воде. Слить воду, хорошо промыть холодной водой, дать стечь воде, но не до конца. Затем подогреть на маленьком огне...

Тальятелле гнезда с мидиями и оливками в томатном соусеИнгредиенты: 400 гр. тальятелле, для соуса: 600 гр. мидий (замороженных, очищенных и предварительно отваренных), 1 большая луковица, 1 красная паприка, 2 зубка чеснока, 100 гр. оливок, оливковое масло, 500 мл. томатного пюре, 100 мл. сливок, соль, молотый перец, тимьян, розмаринРазмораживаем мидии, и сливаем с них лишнюю жидкость, образовавшуюся при оттаивании. Ставим в кастрюле воду для тальятелле, пусть закипает, а тем временем занимаемся соусом. Лук, чеснок и паприку мелко нарезаем и припускаем на оливковом масле, добавив туда ...