Гнeздышки с сюрпризом

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Фарш мясной - 1 кг
Яйцо куриное - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Рис - 100 г
Сметана - 100 г
Молоко - 150 мл
Хлеб - 100 г
Сыр твердый - 200 г
Масло сливочное (для смазывания формы)
Кунжут (можно без него)

Рецепт приготовления

хлеб замаочить в молоке
лук почитстить и мелко нарезать (можно с фаршем пропустить через мясорубку)
смешиваем лук, фарш и 1 яйцо, замоченный в молоке хлеб, перчим, солим по вкусу.
яйца сварить вкрутую и мелко нарезать
рис отвариь почти до готовности и смешать с яйцами
добавляем сметану и хорошо премешиваем и солим
формируем из фарша биточки, обвалять в муке и кунжуте, сделать углубления
выкладываем рис и яйцо сверху
посыпаем тертым сыром и в духовку (при 180) на 30 мин.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка гнeздышки с овощамиИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны (гнёзда) - 6 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Кабачок (небольшой или цуккини) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Бульон (мясной) - 300 мл, Чеснок - 3-4 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Масло растительное - 4-5 ст. л.Отварить гнёзда в небольшом количестве подсоленной воды минут 5 и переложить аккуратно в блюдо, в котором будем запекать. Можно использовать длинные макароны, просто потом накрутить их на вилку и выложить ложкой. Кабачок и перец почистить. Чеснок измельчить...

Курица с сюрпризом zhi bao jiИнгредиенты: Филе куриное (или утиное филе) - 500 г, Шампиньоны (свежие) - 10 шт, Грибы (шиитаке, сушеные) - 10 шт, Лук зеленый (по вкусу), Кинза, Петрушка, Масло растительное (для фритюра)Отдельно на маринад возьмем? Маринад: -3 ст.л. жидкого соевого соуса. -1 ст.л. рисового вина или мирина. -1 ч.л. соли. -четверть ложки черного перца. -1ч.л. кунжутного масла. -1ч.л. имбирного порошка. Знакомимся с продуктами: -Для начала маринуем мясо...

Шоколадные гнeздышкиИнгредиенты: Хлопья кукурузные - 100 г, Шоколад темный - 200 г, Мед - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Конфеты (М&М`s)Нам потребуются: курузные хлопья, темный шоколад, мёд, сливочное масло, конфетки M&M`s. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить масло и мед. Перемешать. В получившуюся массу всыпать кукурузные хлопья и аккурат...

Рис двуцветный с сюрпризомИнгредиенты: рис – 300 г., говядина – 200 г., ананасовый сок – 50 г., вода кипяченная – 50 г., лук – 1 головка, горох (консервированный) – 100 г., перец, соль, зелень петрушки мелко нарезанная, рассол из помидор – 100 г., масло для жаркиГовядину нарезать тоненькими кусочками, которые хорошо отбить. Слегка посолить, поперчить, сложить в миску и залить ананасовым соком, смешанным с водой. Мариновать час. Рис промыть и отварить до готовности. Лучше брать круглый рис, который хорошо легко разв...