Запеканка гнeздышки с овощами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Макаронные изделия|Макароны (гнёзда) - 6 шт
Перец болгарский (красный) - 1 шт
Кабачок (небольшой или цуккини) - 1 шт
Помидор - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Бульон (мясной) - 300 мл
Чеснок - 3-4 зуб.
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твердый - 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное - 4-5 ст. л.

Рецепт приготовления

Отварить гнёзда в небольшом количестве подсоленной воды минут 5 и переложить аккуратно в блюдо, в котором будем запекать. Можно использовать длинные макароны, просто потом накрутить их на вилку и выложить ложкой.
Кабачок и перец почистить. Чеснок измельчить. Кабачок, лук, помидоры и перец нарезать кубиками. Грибы (у меня маринованные) слить, при необходимости нарезать. Овощи вместе с грибами обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, добавить чеснок.
Начинку выложить в гнёзда. Сверху посыпать натёртым сыром и залить бульоном. Нагреть духовку до 180°С. Запекать гнёзда 15-20 минут.
При подаче на стол выкладываем на тарелочки, подаём со свежими овощами и зеленью.
В бокалы налить любимое вино и поднять тост за наших прекрасных дам. Без роз и мимоз в этот мартовский день Я с праздником Вас поздравляю. Здоровья, успехов и радостных дней От чистого сердца желаю!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка с овощами и шпротамиИнгредиенты: шпроты в масле ТМ «Капитан Вкусов» - 1 банка, кабачки - 1 шт., морковь - 1 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., помидоры - 2 шт., сыр твердый - 40 г, сметана - 6 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., кетчуп томатный - 1 ст. л., кориандр - ч. л., чеснок сушеный - 1 щепотка, перец сладкий сушеный - по вкусу, лавровый лист - 1 шт., укроп свежий - 1 пучок, сухари панировочные - 1 ст. л., кунжут черный - ст. л., соль морская - 2 щепотки, перец черный молотый - 1 щепоткаИнгредиенты для приготовления запеканки. Консервированная рыбка на ваш вкус, я попробовала со шпротами. Очищенные овощи: картофель (300 г), морковь (100 г), болгарский перец (100 г) и кабачок (300 г), порезать кубиками. Помидоры (240 г) нарезать кружочками....

Шоколадные гнeздышкиИнгредиенты: Хлопья кукурузные - 100 г, Шоколад темный - 200 г, Мед - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Конфеты (М&М`s)Нам потребуются: курузные хлопья, темный шоколад, мёд, сливочное масло, конфетки M&M`s. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить масло и мед. Перемешать. В получившуюся массу всыпать кукурузные хлопья и аккурат...

Запеканка цыпа с овощамиИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Баклажан - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Филе куриное - 300 г, Кетчуп - 2 ч. л., Майонез - 2 ч. л., Сметана - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Специи (для курицы, по вкусу), Чеснок - 1 зуб., Сыр твердый - 200 г, Масло растительное - 2 ст. л., Бульон (из кубика) - 100 гЧистим картофель и нарезаем кружками. Толщина кружков примерно 0,5 см. Куриное филе режем кусочками. И маринуем 15 мин. в смеси кетчупа,майонеза и специй для курицы. Кружочки картофеля выкладываем с небольшим нахлестом в смазанную маслом форму для выпекания...

Гнeздышки с сюрпризомИнгредиенты: Фарш мясной - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Рис - 100 г, Сметана - 100 г, Молоко - 150 мл, Хлеб - 100 г, Сыр твердый - 200 г, Масло сливочное (для смазывания формы), Кунжут (можно без него)хлеб замаочить в молоке лук почитстить и мелко нарезать (можно с фаршем пропустить через мясорубку) смешиваем лук, фарш и 1 яйцо, замоченный в молоке хлеб, перчим, солим по вкусу. яйца сварить вкрутую и мелко нарезать рис отвариь почти до готовности и смеша...