Вырезка малиновый звон

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 300 г
Джем (малиновый) - 50 г
Мед - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Уксус (бальзамический) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления этого вкусного, сладкого, эффектного мяса нам понадобится вырезка, бальзамический уксус, малиновый джем, мед и чеснок
Очистим вырезку и нарежем ее поперек продолговатыми кусочками, добавим мелко нарубленный молодой чеснок.
Малиновый джем, мед и бальзамик добавляем к мясу, перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться. У меня было мало времени, поэтому мясо всего 30 минут простояло в холодильнике.
Выкладываем мясо на решетку или сковороду, или духовку.
Вырезка очень нежный продукт, важно ее не пересушить, поэтому, как только у вас появилась корочка, а она появляется довольно быстро благодаря маринаду, снимайте мясо и зовите всех к столу.
Украсьте мясо ягодами свежей малины, полейте бальзамическим уксусом или кремом и наслаждайтесь вкусом нежной вырезки в сладкой медово-малиновой корочке.

Источник

Похожие рецепты

Десерт с шампанским под звон бокаловИнгредиенты: Шампанское (+ 1 ст.л. для крема) - 300 мл, Лимон - 1 шт, Желатин - 20 г, Сливки (33%, для взбивания) - 75 мл, Шоколад молочный|Шоколад - 20 гЖелатин замочить в небольшом количестве воды. Лимон очистить от цедры, выжать сок. В сотейник налить 100 мл воды, добавить сахар, половину цедры и довести до кипения. Снять с огня. Влить половину лимонного сока набухший желатин и хорошо размешать, чтобы он ...

Пирог закусочный осенний звонИнгредиенты: Маргарин - 0.5 пач., Майонез - 3 ст. л., Соль, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Рис - 5 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр плавленый - 50 гМаргарин натереть на терке Положить майонез "Махеевъ" Добавить щепотку соли Затем соду гашеную уксусом Всыпать муку Замесить тесто и убрать его в холодильник, пока готовим начинку Для начинки сварить рис, лук и картофель, нарезанный тонкими пласти...

Мини чизкейки малиновый звонИнгредиенты: малина мороженная 250 гр., вода 100 мл., сахар 100 гр., крахмал 1,5-2 ч.л., творожный сыр, (филадельфия 16 %) 250 гр., йогурт греческий 100 гр., сахар 30-50 гр., сок лимона 1-2 ч.л., ваниль, яйца 3 шт. +желток., свежая малина, мята. Добрый день! Как приятно отметить то, что и сегодня флюиды сайта не подвели! Оля выставила очень похожие чизкейки, к ним и пристроюсь.... Кладём мороженую малину в воду,добавляем сахар и провариваем около 5 минут, затем отправляем в блендер, а затем прот...

Коктейль звон колоколаИнгредиенты: сок яблочный - 1/8 части, сок апельсиновый - 1/8 части, сок грейпфрутовый - 1/8 части, сок лимонный - 1/8 части, энергетик - 4/8 частиПодавать в бокале "харикейн".