Вертушки с рисом басмати и тыквенными цукатами

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

рис басмати от мистраль-1 пакетик
соль-
слоеное тесто-1 пласт
тыквенные цукаты-100 гр. (приготовленные мною)
конъяк-50 мл.
вода-50 мл.
сливочное масло-1,5 ст.л.
крепкий черный чай-30 мл.
лимонный сок-1 ст.л.

Рецепт приготовления

Тыквенные цукаты предварительно замочить в разбавленном наполовину конъяке на 1 час( можно больше). Вынуть цукаты и обсушить.
Рис Басмати отварить в подсоленной воде до готовности(12 минут).Остудить.
К рису добавить тыквенные цукаты,растопленное сливочное масло, лимонный сок, перемешать. Начинка готова.
Размороженное слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку.
Свернуть рулетиком.
Рулет нарезать на кусочки шириной по 2 см и выложить на смазанный маслом противень срезом вверх.
Поверхность смазать крепким чаем.
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут , до румяного цвета.

Источник

Похожие рецепты

Индийский суп с рисом басмати и пряностямиИнгредиенты: Тыква (небольшая) - 1/4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Яблоко (небольшое) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1,5 шт, Рис (Мистраль Басмати) - 75 г, Соль (по вкусу), Карри - 1 ст. л., Корица - 1 ч. л., Вода - 1 л, Петрушка, Йогурт (натуральный или сметана), Перец черный (по вкусу)Для супа я использовала рис Мистраль Басмати. Порежьте мелко лук, Яблоко И сельдерей В большой кастрюле нагрейте масло и сложите туда нарезанные овощи с щепоткой соли. Тушите на среднем огне около 10 минут, помешивая. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, до...

Пшенная каша с яблоком и тыквенными цукатамиИнгредиенты: Пшено (150 г, мультистакан) - 1 стак., Вода - 2,5 стак., Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Цукаты (тыквенные) - 1 горст., Яблоко - 1 шт, Корица (для посыпки) - 1 ч. л., Масло растительное (Олейна) - 1 ст. л.Подготовить и промыть 1 стакан пшена. Подготовить тыквенные цукаты. Яблоко вымыть и нарезать тоненькими дольками. Выложить в чашу кашеварки промытое пшено, цукаты, яблочные дольки. Добавить воду. Посолить, добавить сахар по вкусу. Включить кашеварку (каша в...

Суп с тунцом и рисом басмати с киноаИнгредиенты: тунец консервы в с/с — 1 банка, картофель — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, укроп и петрушка сушённые — по 1 ч.л., перец душистый горошком — 4 шт, перец чёрный горошком— 6 - 8 шт, масло оливковое — 1 ст. л, лук зелёный — 2 пера, лавровый лист — 1 штЛёгкий, быстрый и очень вкусный супчик. Палочка-выручалочка, когда не хватает время, а привыкли есть домашнюю еду. 1. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды. Доводим до кипения и кладём рис Басмати с киноа, варим минут 5. Режем картофель и лук произвольно, морковь ...

Суп с рисом басмати mix и рыбными фрикаделькамиИнгредиенты: рыбные фрикадельки: филе трески 300 г, лук репчатый 1/2 шт, помидор 1/2 шт, соль, перец черный молотый, суп на 3 литровую кастрюлю: вода 2,5 л, картофель 2-3 шт, рис басмати mix тм мистраль 1 пакетик, лук репчатый 1/2 шт, морковь средняя 1 шт, орегано сушеный1/2 ч.л., базилик сушеный 1/2 ч.л.Подготовим сначала фарш из трески. Для этого в чашу блендера складываем нарезанное кусочками филе трески, порезанные помидор и лук, измельчаем в фарш. Солим и перчим по вкусу. Из фарша подготавливаем фрикадельки одинакового размера. Можно сделать их крупным...