Вегетарианские утренние колбаски

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

бобы белые - 1 банка (425 г)
чечевица коричневая, вареная - 1 чашка
ростки пшеницы - 1/4 стакана
соль крупная - 2 ст. ложки
душица сушеная - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
шалфей сушеный - 1/2 ч. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
сельдерей рубленый - 1/2 чашки
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
крошки хлебные - 1/4 чашки (при необходимости, больше)
молоко - 2/3 чашки
яйцо - 1 шт.
мука кукурузная - 1 чашка

Рецепт приготовления

• Разомните бобы и чечевицу в большой миске. Добавьте ростки пшеницы, соль, душицу, перец, шалфей, тимьян, сельдерей, петрушку, часть масла. Тщательно перемешайте. Добавьте хлебные крошки и перемешайте. • Влажными руками сделайте из массы колбаски 1 см в диаметре и 8-10 см в длину. Положите на поднос и уберите в холодильник на час. • Разогрейте духовку до 230°С и смажьте противень маслом. • В глубокой миске взбейте молоко и яйцо. На доске рассыпьте муку. Обмакните каждую колбаску сначала в льезон, а затем в муку. Выложите на противень и запекайте до готовности примерно 10 -15 минут. Подавайте горячими.

Источник

Похожие рецепты

Творожники утренние с черникойИнгредиенты: 200 г творога 18% жирности, 1 желток, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ч. ложка ванильного сахара, 2 ст. ложки тростникового сахара, горсть черники, голубики или лубых ягод, орехов, изюмаТворог, яйцо, манную крупу, чернику ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать. переложить тесто в силиконовые формочки, выпекать в духовке около 30 мин.

Крендельки утренние с вяленой вишнейИнгредиенты: Йогурт - 200 г, Вишня (вяленая) - 100 г, Цедра лимона (тертая) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахар - 100 г, Маргарин (охлажденный) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Желток яичный (для смазки), Сахарная пудраСахар, муку, разрыхлитель растереть с охлажденным маргарином в масляную крошку. Если вишня сухая, слегка размочить, обсушить и перемешать с масляной крошкой, добавить цедру. В масляную крошку ввести йогурт, молоко и замесить тесто. Тесто должно быть не очен...

Утренние маффины с мюслиИнгредиенты: Мюсли - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Ванилин (щепотка), Корица (молотая) - 3 ч. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Цикорий (экстракт) - 1/2 ч. л., Яблоко - 1/2 шт1. Залить мюсли питьевым йогуртом. Половинку яблока мелко нарезать. 2. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формы маслом, либо вложить бумажные вкладыши. 3. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Добавить ванилин и корицу. 4. Смешать яйцо с сахаро...

Традиционные утренние колбаскиИнгредиенты: шалфей сушеный - 1 1/2 ч. ложки, соль крупная - 1 ст. ложка, сало свиное - 230 г, мякоть свинины - 1 кг, черева свиная тонкая - 2 м, перец белый и черный свежемолотый - 3/4 ч. ложки, сахар коричневый - 3/4 ч. ложки, тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки, душица - 1/4 ч. ложки, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, перец красный молотый - 1/8 ч. ложкиЭти деревенские колбасы универсальны и вкусны. Их хорошо есть на завтрак, обед или ужин. После приготовления их можно еще раз разогревать. • Подготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, зак...