Крендельки утренние с вяленой вишней

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Йогурт - 200 г
Вишня (вяленая) - 100 г
Цедра лимона (тертая) - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Сахар - 100 г
Маргарин (охлажденный) - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Желток яичный (для смазки)
Сахарная пудра

Рецепт приготовления

Сахар, муку, разрыхлитель растереть с охлажденным маргарином в масляную крошку.
Если вишня сухая, слегка размочить, обсушить и перемешать с масляной крошкой, добавить цедру.
В масляную крошку ввести йогурт, молоко и замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутое, немного вязкое.
От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать в колбаску и сформировать крендель. Выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки. Для смазки желток растереть с молоком и смазать крендельки. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Готовые крендельки посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Утренние сконы с вяленой клюквойИнгредиенты: разрыхлитель - 10 г, соль - ч. л., сахар - 1 ст. л., сливочное масло - 55 г, сливки 33-35% - 120 г, яйца куриные - 1 шт., клюква вяленая - 30 г, лимонная цедра - 1 ч. л., пшеничная мука - 280 гВключаем духовку на 210°С. Смешиваем венчиком муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавляем кусочки холодного сливочного масла, растираем руками в мокрую крошку. Добавляем сливки и яйцо, замешиваем тесто. Долго вымешивать не надо, просто собрать в однородный ...

Диетические конфеты с вяленой вишнейИнгредиенты: 1 чашка вяленой вишни без косточек, 1 чашка рисовых шариков "Несквик", какао для декорацииВишню залить кипятком на 10 минут. Рисовые шарики измельчить. Слить виду с вишни. Отжать. Измельчить. Смешать с рисовыми шариками. Сформировать конфеты размером с грецкий орех. Обвалять в шоколаде. Положить в холодильник. Хранить там же в плотно закрытой ем...

Желейное печенье с вяленой вишнейИнгредиенты: 100 г готового желе (у меня вишнёвое), 1 яйцо, 75 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ч.л. ванилина, щепотка соли, 250 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 50 г вяленой вишни (факультативно), Для украшения: чёрный и белый шоколадВначале приготовим желе, ведь надо, чтобы оно застыло. Если готовите из сухой смеси, залейте её холодной кипячёной водой (пропорции указаны на пакетике). Оставьте на 20-30 минут, затем поставьте на огонь и постоянно помешивая, доведите массу до кипения, что...

Марципановый кекс с вяленой вишнейИнгредиенты: Марципан - 250 гр., Масло сл.- 150 гр., Яйца - 3 шт., Разрыхлитель - 1,5 ч.лож., Мука - 100-130 гр., Вишня вяленая - 150 гр.Марципан можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33068 Марципан разорвите на кусочки руками. Сливочное масло комнатной температуры разотрите с марципаном в однородную массу. Введите яйца по одному и тщательно перемешайте. Муку соедините ...