Веганские корзиночки с шоколадным ганашем

Похожие рецепты

Миндальное сабле с соленым шоколадным ганашемИнгредиенты: пшеничная мука - 375 г, миндаль измельченный - 210 г, кукурузный крахмал - 3 ст. л., сливочное масло - 150 г, миндальное масло - 3 ст. л., алкоголь крепкий - 2 ст. л., ванильный экстракт - 3 ч. л., сахар коричневый - 6 ст. л., шоколад черный горький - 100 г, сливки - 50 мл, соль морская - по вкусуВ одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал (можно картофельный) и мелко молотый жареный миндаль. В другой емкости соединить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, миндальным маслом (у меня растительное), ванильным экстрактом и крепким ...

Тарт с черносливом и нежнейшим шоколадным ганашемИнгредиенты: сочный чернослив - 250 г, ром - 4 ст. л., маскарпоне - 200 г, шоколад молочный - 200 г, сливки 35-38% - 250 мл, масло сливочное - 100 г, пшеничная мука - 200 г, какао-порошок - 1 ч. л., яичные желтки - 1 шт., ром - 1 ст. л., ванилин - 1 г, соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 60 гЧернослив промыть как следует, залить ромом и дать постоять 2–3 часа. Растереть до однородности мягкое масло, желток, соль и пудру, эссенцию, какао и ром. Добавить муку и замесить песочное тесто. Тесто скатать в шар, оно нежное и мягкое на ощупь. Разъ...

Нежные корзиночки с грушей ганашем и шоколадным шантильиИнгредиенты: для теста: масло сливочное — 50 г, мука — 75 г, желток — 1 шт., сахарная пудра — 1 ч.л., кунжут — горсть, ..........., для ганаша: сливки 33% — 2 ст.ложки, шоколад горький — пол плитки, ..........., для крема: сливки 33% — 150 мл., сахарная пудра — 1 ст.ложка, груши в сиропе — 2 штХрупкие корзиночки с супершоколадным вкусом, покрытые шапочкой восхитительного шоколадного крема шантильи с чашечкой кофе «Черная карта» по-венски – чудесное мгновение удовольствия! 1. Если у вас нет в запасе остатков шоколадного ганаша, начните с его приго...

Крепвилль с кремом бостон и шоколадным ганашемИнгредиенты: (чашка объемом 240 мл): Мука - 2 ч, Яйцо - 3 шт., Молоко - 2/3 ч, Масло сливочное - 2 ст.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Сахар - 4 ч.л, Соль - 0.5 ч.л, Для крема: Молоко цельное - 2 ч, Сливки жирные - 2 /3 ч, Соль - щепотка, Сахар - 2/3 ч, Крахмал кукурузный (или мука) - 3 ст.л, Ваниль, Масло сливочное - 4 ст.л, Для ганаша: Сливки горячие 30% - 30 мл, Шоколад (молочный) - 100 гПриготовление заварного крема: Взбить желтки с сахаром. Добавить крахмал (муку), хорошо вмешать в яичную массу. Отставить в сторону. Довести до кипения молоко со сливками. Положить в горячее молоко соль и масло, размешать. Тонкой струйкой вливать горячую мо...