Варенье из ежевики киевское

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

ежевики 1 Килограмм
листьев ежевики 100 Грамм
сахара 1 Килограмм
воды 1/2 Литра
аскорбиновой или лимонной кислоты 5 Грамм

Рецепт приготовления

Варенье из ежевики очень вкусное и полезное. Ягоды ежевики обладают мощным профилактическим и лечебным действием, содержат биологически активные вещества и витамины, замедляют процесс старения. Приготовление: Перебрать ежевику. Поместить в кастрюлю листья ежевики и залить водой. Варить 20 минут. Перелить 1 стакан приготовленного отвара в другую кастрюлю, добавить сахар и сварить сахарный сироп. Выложить в полученный сироп ежевику и дать постоять, пока она не выделит сок. После добавить аскорбиновую или лимонную кислоту и варить варенье в течение 10 минут. Готовое варенье разлить по банкам и закатать.

Источник

Похожие рецепты

Варенье из тыквы киевскоеИнгредиенты: тыквы 1 Килограмм, сахара 1,5 Килограмма, соды 1 Ст. ложка, воды 0,75 СтаканаВаренье из тыквы не пользуется такой популярностью, как фруктовое или ягодное варенье, но если правильно его приготовить, оно получится необычайно вкусным и непременно понравится всем. Тыквенное варенье очень ароматное и по вкусу напоминает дыню. Для пригот...

Варенье из шиповника киевскоеИнгредиенты: шиповника 1 Килограмм, сахара 1 Килограмм, воды 3 Стакана, воды 3 СтаканаВаренье из шиповника получится не только вкусным, но и полезным, так как в нем содержится большое количество витамина С и антиоксидантов. Для приготовления варенья выбирайте мясистый крупноплодный шиповник, так как его проще очистить. Приготовление: Промыть...

Варенье из черешни киевскоеИнгредиенты: черешни 1 Килограмм, сахара 1 Килограмм, воды 1 Стакан, лимонной кислоты 1 Чайная ложкаВаренье из черешни нравится и взрослым, и детям за свой приятный сладкий вкус и аромат. Варенье варится как из черешни с косточками, так и без. Для приготовления варенья выбирайте черешню следующих сортов: Наполеон розовый, Наполеон черный, Трушенская, Фран...

Варенье из малины киевскоеИнгредиенты: малины 1 Килограмм, сахара 1,5 Килограмма, воды 2,5 СтаканаВаренье из малины – самое вкусное лекарство от простуды. Приготовление: Очистить малину от листьев и плодоножек. Если у вас свежесобранные ягоды, можно их не мыть. Сварить в кастрюле сироп из воды и сахара. В полученный кипящий сироп выложить ягоды малины, ...