Ванильная манная каша с горячими ромовыми вишнями доброе утро родной

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

0,5 л + 5 ст. л молока
5-6 ст. л сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 ст. л сливочного масла
75 гр. манной крупы
1 яйцо
соль , корица
150 гр. вишни (у меня замороженная)
100 мл. вишневого сока
1 ст. л крахмала
5 ст. л рома

Рецепт приготовления

Молока вскипятить со столовой ложкой молока, пакетиком ванильного сахара и 2 ст л масла и щепоткой соли.
Всыпать помешивая манную крупу и довести до кипения.
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Отделить белок от желтка. Белок взбить с 1 ст л сахара и щепоткой соли в крепкую пену. Желток взбить с 5 ст л молока и подмешать к манной каше.
Осторожно ввести взбитый белок.
Вишню разморозить, слить сок, добавить вишневый сок и вскипятить его с двумя ст л сахара. Развести крахмал в двух ст л воды, загустить сок разведенным крахмалом. Подмешать вишни и ром.
Смешать 1 ст л сахара со щепоткой корицы.
В маленькой кастрюльке растопить 2 ст л сливочного масла и готовить его до тех про пока оно не приобретет коричневатый оттенок.
Разложите кашу по порционным тарелкам, добавьте вишни в ромовом сиропе.
В каждую тарелку добавьте немного коричневого сливочного масла и посыпьте коричным сахаром и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Завитушки доброе утроИнгредиенты: Хлопья гречневые (ТМ Мистраль ) - 1/2 стак., Опята (обжаренные) - 1 стак., Сметана - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Лук репчатый - 1 штДля начинки завитушек гречневые хлопья залить стаканом кипятка, оставить на 3 минуты. Грибы обжарить на растительном масле с луком и мелко порубить. Гречку смешать с грибами. Добавить сметану, яйцо, натертый сыр. Такая начинка не течет, не рассыпается и оче...

Манная каша с киселём доброе утроИнгредиенты: Молоко - 300 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 0,25 ч. л., Крупа манная - 30 г, Изюм - 2 ст. л., Ванилин (HAAS) - 1 пакет., Масло сливочное - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кисель (HAAS малиновый) - 1 пакет.Нам нужно сварить густую манную кашу, добавив в молоко сахар и соль. Кашу варим пару минут. Снимаем с огня. Заправляем щедро сливочным маслом. Яйцо разбиваем в посуду и вилкой соединяем. Постоянно помешивая кашу, вливаем яйцо. Добавляем предварительно размо...

Фм доброе утро родной манник с шоколадным напиткомИнгредиенты: для манника (на 7 порций), 1 ст. =200 мл., 1 ст. манки, 2 ст. ряженки (можно заменить на простоквашу, кефир, сметану), 2 яйца, 150 гр. коричневого сахара, 1/2 ч.л соды, гашеной лимонным соком, для наполнителя: несколько долек апельсина, ягоды смородины, мята, сахар с корицей, для напитка (на 2 порции), 2 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 1 ст. молока, 1 банан, 2 палочки корицыДля манника в ряженку добавляем манку и оставляем на 30 минут, а лучше на ночь (тогда обязательно в холодильнике). Взбиваем яйца с коричневым сахаром в пену, добавляем настоявшуюся в ряженке манку, добавляем соду, погашенную свежим лимонным соком и перемеш...

Бризоль доброе утроИнгредиенты: форель-200 гр., яйца-2 шт., масло сл.-50 гр., соль, перец, зелень, для гарнира: зеленый горошекРыбу можно приготовить целым кусочком,но у меня была мелкая обрезь форели и я не стала ее превращать в мелкорубленный фарш. Рыбку посолите, поперчите, можно добавить сразу нарезанную зелень. Пусть постоит пару минут,а мы займемся подготовкой льезона. Для пр...