Похожие рецепты
Куриное скарпариелло pollo scarpariello
Ингредиенты: 8 куриных бёдер, 4 свиные или куриные колбаски, 1 сладкий перец, 3-4 дольки маринованного сладкого перца, 3-5 шт. маринованных острых перчиков черри (Peppadew), 6 зубцов чеснока, 100 мл белого сухого вина, 100 мл куриного бульона, 3-4 ст.л. маринада от сладкого перца, 2 ст.л. свежего орегано или петрушки, оливковое масло, сольКуриные бёдра очистить от кожи и разрезать на 2-4 части и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Переложить кусочки курицы на салфетку. Масло из сковороды слить. Сладкий перец очистить от зёрен и нарезать на кусочки по 2-3 см, чес...
Охотничья курочка pollo alla cacciatore
Ингредиенты: курица 3 больших окорочка, нарезать на 3 части каждый, 2 зелёных болг. перца, полосками, 1-2 крупные луковицы, мелким кубиком, 4-6 зубка чеснока через пресс, 200-300 гр. лук-порей (зелёная часть), порезать произвольно, 2 морковки, на крупной тёрке, 200-300 гр. грибов (у меня консерва « бочёнок», ассорти), 200 мл. белого полу-сладкого вина (не добавляла), растительное масло(оливковое)для жарки, соль, перец, сахар, лук-порей (белая часть) для украшения.Курицу посолить и поперчить, обжарить на сковородке с обеих сторон в хорошо нагретом масле, выложить в утятницу. Обжарить на сковородке до прозрачности лук, добавить морковку, протушыть 5 мин., перемешивая. Потом добавить перец, помидоры, лук-порей, грибы, ...
Пицца с курицей alla pollo
Ингредиенты: мука – 5 ст.л., майонез –4-5 ст.л. (в зависимости от консистенции) для теста, и примерно столько же для маринада, яйца – 2 шт., сыр твёрдых сортов жирности 50 % – 100 гр., перец болгарский - 1 шт., ореганоПорежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в майонезе с приправами и специями примерно на минут двадцать. Замаринованную курочку обжарьте на гриле с двух сторон и остудите. Перец порежьте также тонкими полосками и также немного обжарьте на гриле....
Куриная энчилада enchiladas de pollo
Ингредиенты: куриная грудинка, помидор, зелёный чили (чилака или халапеньё), чеснок, кукурузные лепёшки, тёртый сыр и растительное маслоИнгредиенты: 1 куриная грудинка, помидор не сильно спелый, зелёный чили (чилака или халапеньё), чеснок, кукурузные лепёшки, тёртый сыр и растительное масло *Подробнее о энчилада и мексиканской кухне читайте здесь. Отвариваем или обжариваем грудинки, разделы...
