Бутерброд хрустик с яйцом и петрушкой

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Майонез (Можно смешать 1:1 со сметаной) - 50 г
Хлеб (Ржаной, можно бородинский) - 1/2 шт
Хрен (Столовый) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Режем хлеб на ломтики толщиной 1,5 см. Потом разрезаем по диагонали, чтобы получились треугольнички и обжариваем их на сковороде с добавлением раст. масла с двух сторон. Натираем их чесноком.
Трем на мелкой терке яичный белок. Режем мелко зелень. Смешиваем хрен и майонез и намазываем на сухарик.
Обмакиваем сухарик в тертый белок, солим и посыпаем зеленью. Вот и все!)))

Источник

Похожие рецепты

Бутерброд с грибами помидором и яйцом пашотИнгредиенты: хлеб - 1 кусок, свежие грибы - 3 шт., помидоры - 1 шт., сыр фета - 80 г, лимон - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло оливковое - 4 ст. л., уксус столовый - 1 ст. л., сухой орегано - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаПомидор нарезать кружками (если помидор крупный - полукольцами). Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить. Фету порезать маленькими кусочками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Растереть в ступке черный перец, мо...

Бутерброд с яйцом тунцом и тапенадомИнгредиенты: багет - 1 шт., тунец консервированный в масле - 1 банка, яйца куриные - 2 шт., небольшой пучок укропа - 1 веточка, уксус - 1 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, оливки без косточек - 1 горсть, каперсы - 1 горсть, филе анчоусов - 6 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л.Чеснок почистить. Приготовить тапенад: соединить оливки, анчоусы, каперсы, добавить зубчик чеснока, оливковое масло и взбить все блендером в пюре. Приготовить яйца пашот: в кипящую воду добавить 1 ст. ложку уксуса, ложкой сделать «водоворот» и влить в него ...

Бутерброд с беконом и яйцом на завтрак для аниИнгредиенты: яйца куриные - 1 шт., помидоры - 4 шт., специи - 1, бекон - 200 г, сыр - 200 г, хлеб ржаной - 200 г, цукини - 1 шт.Цукини и помидор нарезать кружочками. Сыр нарезать очень тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Сковороду нагреть, бекон обжарить и убрать. В вытопившемся жире подрумянить хлеб с 2-х сторон, переложить на тарелку и на хлеб выложить бекон. В сковор...

Бутерброд с мясной нарезкой и яйцом пашотИнгредиенты: 4 куска хлеба для тостов, 4 яйца, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 4 ломтика бекона, 1 средний огурец, 1 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перецРазогрейте сковороду с оливковым маслом и поджарьте бекон до золотистого цвета. Переложите бекон на тарелку, а в оставшемся жире поджарьте хлеб. На хлеб положите ломтик бекона, мясную нарезку и ломтики огурца. В это же время вскипятите в сотейнике 1 л воды,...