Булочки чудо поросята

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 500 г
Соль (щепотка)
Дрожжи - 10 г
Сахар - 1 стак.
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт
Ветчина
Лук репчатый
Морковь
Майонез
Зелень

Рецепт приготовления

Дрожжи растворяем в небольшом количестве теплого молока, добавляем муку, соль, яйцо и оставшееся молоко. Замешиваем тесто, накрываем и ставим на 30 минут в теплое место без сквозняков. Мелко-мелко режем ветчину, смешиваем с пассерованными луком и морковью, добавляем зелень и смазываем все майонезом. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0, 5 см. Вырезаем 20 кружков диаметром 8 см и 10 кружков диаметром 4 см для «пятачков». Из остатков теста вырезаем небольшие треугольнички для ушек. На 10 больших кружков выкладываем начинку, края смазываем желтком, накрываем оставшимися большими кружками и прижимаем. Прикрепляем пятачки и ушки. Оставляем поросят на 15 минут, чтобы подошли. Выкладываем на противень, смазываем желтком. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После того, как «поросята» остынут, при помощи майонеза, кетчупа или горчицы рисуем глазки. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Булочки поросята с маршмэллоу и вишнейИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан - 250 гр) - 3 стак., Масло сливочное (можно заменить постным маслом) - 50 г, Соль (в тесто) - по вкусу, Дрожжи (От Dr.Oetker) - 10 г, Ванильный сахар (От Dr.Oetker) - 1 пакет., Маршмеллоу (растопить в СВЧ) - 5 шт, Белок яичный (для смазки готовых изделий) - 1 штВ чашу высыпать -дрожжи, сахар, соль, ваниль, все хорошо перемешать венчиком. В воду выбить яйцо и положить масло комнатной температуры, размешать вилкой и вылить в сухую смесь, хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, чтобы тесто отставало от рук. Сле...

Солнечные поросятаИнгредиенты: Свинина (духовая) - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр твердый - 40 г, Лук зеленый, Сметана - 1 ст. л., Молоко, Чеснок, Соль, Перец черныйСвинину нарезаем пластами, отбиваем, солим, перчим Делаем омлетную смесь: 3 яйца, молоко, соль Перемешиваем, добавляем натертый мелко сыр Из этой массы должно получиться 3 тонких омлета. Жарим, каждый посыпая нарезанным зеленым луком Омлеты нарезаем нужными...

Чудо какие вкусные булочки тыковки сами просятся на столИнгредиенты: мука 500 гр., молоко – 150 мл., сливочное масло – 50 г, тыквенное пюре – 150 г, сухие дрожжи – 8 г, сахар – 4 ст.л., яйца – 4 шт., соль – 0,5 ч.л., ванилин – 1 щеп., арахис – 12-14 шт.Шаги приготовления: 1. Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца. 2. Добавляем просеянную муку. 3. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место. 4. Обминаем ...

Поросята удачи новогодние булочкиИнгредиенты: тесто №1, 375 гр. мука цельнозерновая, 7 гр. дрожжи (20 гр. свежих), 1 ч.л. соль, 150 гр. сметана 20%, 100 мл. молоко, 1 яйцо, тесто №2, 150 гр. мука, 100 гр. масло сливочное/маргарин, щепотка соли, начинка: 100 гр. ветчина, 100-125 гр. крем-сыр, верх: 1 желток + 1 ст.л. молока, 1 белок для крепления деталейБулочки из цельнозерновой муки, двух видов теста с начинкой из ветчины и крем-сыра. Очень вкусно и красиво!Пошаговый видео рецепт и как булочки смотрятся на новогоднем столе смотрите в видео внизу. Тесто номер 1 Просеять муку, добавить дрожжи, соль и переме...